[재 료]
참치통조림, 밥, 김
[샐러드참치]
참치3큰술, 다진오이1큰술, 다진양파1큰술, 다진맛살1큰술, 마요네즈2큰술, 소금.후추.통깨 조금씩
[고추장참치]
참치3큰술, 고추장2작은술, 마요네즈1작은술, 다진고추1개, 다진파프리카조금, 후추.통깨 조금씩
[김치참치]
참치3큰술, 다진김치2큰술, 설탕1작은술, 통깨.참기름 조금씩
[만드는 방법]
1. 이건 참치샐러드용 소스로도 즐겨먹는 방법인데요~ 참치의 국물을 꼭 짜서 준비하고 오이와 양파는 다져서 소금에 살짝절입니다. 참치의 느끼함을 절인양파가 없애줍니다. 피클있으면 더할나위없이 좋아요. 맛살은 없어도 됩니다.
2. 이건 고추참치라고도 하는건데 고추다진것,파프리카다진것 넣고 고추장과 약간의 마요네즈에 버무려서 준비합니다. 개인적으로 저는 이양념이 제일 맛있더라구요.
3. 이건 김치참치..신김치 조금하고 참치를 약간의 설탕을 넣고 살짝 볶아서 준비했어요. 김치의 신정도에 따라 설탕양 조절하세요.
4. 위 세가지 방법으로 섞어서 또는 볶아서 만들어놓은 김밥 속재료입니다.
5. 김은 반을 잘라서 준비합니다. 김밥틀 크기가 반으로 자른 김과 비슷하게 나오더라구요.
6. 가지고 있는 삼각틀의 크기에 따라 김의 크기를 조절하셔서 잘라주세요.
7. 밥은 고슬고슬하게 해서 약간의 소금과 참기름으로 간을 합니다. 통깨도 뿌렸어요.
8. 삼각틀에 밥을 깔고 속재료를 넣은다음 다시 밥으로 덮은다음 뚜껑을 덮고 지그시 눌러서 모양을 만들어줍니다.
9. 밥을 김 윗부분 약간의 여유분을 남기고 얹습니다.
10. 김 밑부분을 밥위에 감싸서 김과 밥이 잘 붙을수 있도록 눌러가면서 모양을 잡아줍니다.
11. 마무리는 약간의 물로 붙여주세요. 10개 삼각김밥이 나왔어요.
맛있는 간식요리
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