 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
계란을 가지고 만드는 조금은 특별한 군만두 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxNcg%3D%3D&page=136
|
||
만두의 모양은 여러가지가 있지만 전 군만두 전용으로 나온 네모난 만두가 좋아서 구워먹을때 뿐 아니라 라면에도 떡국에도 넣어 먹습니다.
그냥 군만두도 맛있지만 계란 1개만 가지고 조금은 색다른 군만두를 만들어 보면 어떨까요?
기름에 굽다가 물을 한수저 넣어 익혀주는게 정석으로 돼있지만 최초 팬에 약간의 기름과 물을 섞어 불에 올리면 기름 양도 줄이고 심하게 튀지 않아 좋습니다. 몇번 뒤집어가며 만두를 그을려준 후 뚜껑을 덮어서 완전히 익힙니다.
그 다음에 계란 푼것을 넣는데요. 만두위에 끼얹지 말고 만두 사이로 흐르도록 살며시 부어 익혀줍니다. 그러면 뒤집지 않고 약불에서 잘 익힐 수 있습니다.
젓가락으로 대충 잘라서 접시에 담습니다.
계란 하나 부었을 뿐인데 맛도 모양도 특별한 군만두가 됐습니다.^^
명절 쇤지 얼마 안됐지만 한 때 밥상을 점령했던 전들이 똑 떨어지고 나니 금새 그리워지는군요. 만두와 계란으로 아쉬운대로 동그랑땡같은 맛과 분위기를 낼 수 있습니다. 간단한 잔치에도 써 먹어보세요.ㅎ |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 차돌박이양념 | 조회: 5518 |
| 차돌박이사과샐러드 재료차돌박이 50g, 사과 ½ 개, 양상추 2장, 치커리 2줄기, 양파 ¼개, 건포도 1작은술, 설탕 약간 차돌박이양념 간장·다진 마늘 1작은술씩, 설... | ||
| [ 스마일 | 2012-01-16 ] | ||
| 인절미치즈스틱 | 조회: 4581 |
| 재료인절미 3개, 모차렐라치즈(1×3㎝) 3개, 춘권피(또는 왕만두피) 3장, 식용유 1큰술, 달걀흰자 약간1 춘권피를 펼쳐놓고 인절미와 모차렐라치즈를 올린다.2 ①... | ||
| [ 레이첼 | 2012-01-16 ] | ||
 | 고구마단호박볼치즈꼬치구이 | 조회: 4527 |
| 고구마단호박볼치즈꼬치구이 재료고구마(중) 1개, 단호박 ⅛통, 슬라이스 치즈 2장, 버터·꿀 1작은술1 고구마와 단호박은 껍질째 씻어 반 갈라 김 오른 찜통에 20분 정... | ||
| [ 네스다 | 2012-01-16 ] | ||
| 흑미견과찹쌀컵케이크 | 조회: 4492 |
| 재료흑미가루 1컵, 다진 견과류·우유 ½ 컵씩, 달걀 2개, 설탕 ¼ 컵, 쌀눈유 3큰술, 베이킹파우더 1½ 작은술, 건포도(또는 말린 크랜베리) 1큰술1 견과류는 팬... | ||
| [ 천칭자리 | 2012-01-16 ] | ||
 | 현미밥식빵롤 | 조회: 4431 |
| 현미밥식빵롤 재료현미밥 ¼ 공기, 잡곡식빵 2장, 게맛살 ¼ 개, 슬라이스 치즈 2장, 다진 채소(양파·당근·애호박) 2큰술, 마요네즈 1큰술, 소금·후춧가루·식용... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-01-16 ] | ||
| 콘미트감자채팬케이크 | 조회: 4392 |
| 재료감자 1개, 소고기 다짐육 5큰술, 옥수수(통조림) 2큰술, 양파 ¼개, 달걀 ½개 분량, 슬라이스 치즈 ½ 장, 식용유 ½큰술, 소금·후춧가루·다진 파슬리 약... | ||
| [ 편지 | 2012-01-16 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
