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맛있는 간식요리
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굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=295
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| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 다시마채무침 | 조회: 10490 |
| 오늘 소개할 요리는 쫌 거슥하지만 변비에 좋은 다시마채 무침입니다.ㅎㅎㅎ 재 료 염장다시마채300g, 청홍고추 각 2개, 액젓2, 간장1, 설탕2... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-08-16 ] | ||
 | 포테이토 샌드위치 | 조회: 10279 |
| 오늘은 뭐 색다른 걸 해 먹을게 없을까 생각하다가 포테이토 샌드위치를 먹을까 국수를 만들어 먹을까 하다가 샌드위치를 만들어 먹기로 했어요~~~ 그런데 동생이 일어나서 동생에게... | ||
| [ 텐시 | 2010-08-13 ] | ||
 | 보라빛이 몸에 좋은 자색감자 샌드위치 *^^* | 조회: 10194 |
| 어제 아이들과 실외수영장에 다녀왔습니다...아이들은 신나서 수영장 물속에서 노는데요....저는 뜨거운 태양 아래 파라솔 그늘을 벗삼아....부채질하면서 땀흘리며.....가끔 ... | ||
| [ 시계바늘 | 2010-08-12 ] | ||
 | 15분 완성!! 바쁜 아침 간단하지만 든든한 ... | 조회: 10212 |
| 원래 밀 음식 보다는 밥을 선호하는 짱똘이지만 아침시간엔 바쁘기도 하고 찌개나 볶음 할래도 열 나니깐 집이 찜통으로 돌변하더라구요. 그래서 간단하게 토스트를 해먹기로 했답니다... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2010-08-12 ] | ||
 | 간단하지만 맥주 안주로 최고~~ 웨지감자!! | 조회: 10213 |
| 재료 : 감자 4개(사이즈가 좀 작아요), 허브솔트(소금),올리브유(버터),파슬리가루 감자가 크면 두개 정도만 해도 될 것 같은데 감자 사이즈가 작아서 네개를 했답... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-08-12 ] | ||
 | 오븐 구이 치킨 그야말로 꿀벅지 닭 | 조회: 10410 |
| 남편을 유혹한 꿀벅지 닭의 최후(납량 특집)*^^* 오늘은 믿던 도끼에 발등? 찍힌 이야기입니다.엊그제 마트에서 꽁꽁 얼어 떨고 있던 중닭 한 마리(암놈이라고 칩시다^^*... | ||
| [ 사랑 | 2010-08-11 ] | ||
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