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맛있는 간식요리
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식혜 팥빙수 | ||
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식혜 팥빙수
식혜 팥빙수는 식혜와 조리된 팥을 함께 얼려 더운 여름을 위한 시원한 한식 간식이다. ⓒ식품의약품안전처
- 재료 - 과정 1. 팥을 깨끗하게 씻어 물을 부어 끓인다. 2. 물이 끓기 시작하면 물을 버리고 다시 찬 물을 부어 삶는다. 3. 부드럽게 삶아진 팥의 물기를 제거한 후 으깬다. 4. 찹쌀가루를 둘로 나눠 하나는 쑥가루를 넣고 하나는 맨 찹쌀가루에 뜨거운 물로 반죽한다. 5. 4로 경단을 만들어 끓는 물에 익혀낸다, 6. 익힌 경단을 바로 차가운 얼음물에 담가 식힌다. 7. 식혜에 으깬 팥을 넣고 소금 간을 한다. 8. 7을 냉동실에 얼려 둔다. 9. 8을 경단과 함께 담아낸다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 조갯살무청국밥 | 조회: 4877 |
| friday_조갯살무청국밥재료 해물 국물 2컵, 조갯살 80g, 삶은 무청(또는 열무) 100g, 밥 1공기, 다진 쪽파 적당량, 국간장·후춧가루 약간씩만들기 ❶... | ||
| [ 루시엘 | 2014-03-11 ] | ||
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| [ 쿠니 | 2014-03-11 ] | ||
 | 새우치킨쌀국수 | 조회: 4884 |
| tuesday_새우치킨쌀국수재료 해물 국물(또는 닭 국물) 2컵, 삶은 닭고기살(다른 고기를 넣어도 무방) 적당량, 두부 1/4모, 채 썬 대파 적당량, 새우(중간 크기) 3... | ||
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 | 만두당면부추탕 | 조회: 4880 |
| 하나, 냄비를 준비한다. 둘, 각얼음 통에서 얼음 국물을 꺼내 냄비에 담는다. 셋, 국물을 끓인다. 넷, 국물이 끓으면 준비한 재료를 넣고 익을 때까지 끓인다. 만들기과정을 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2014-03-11 ] | ||
 | "일본 디저트 레시피 - 홈메이드 치즈 & 티... | 조회: 4877 |
| “일본 사람들은 식사 후 항상 디저트를 챙겨 먹어요. 일본은 치즈가 발달되어 있고 또 치즈를 워낙 좋아하기 때문에 치즈 디저트 요리가 특히 많죠. 그중에서도 마스카포네 치... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-03-11 ] | ||
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