테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 347434  
피자토스트조회 343387  
두부탕면조회 334595  
영화관 나초 부럽지 ...조회 296024  
오징어덮밥~~조회 276180  
핫케이크 가루로 롤케...조회 260895  
쫀득함의 최강자 미니...조회 250877  
브런치 만들기조회 207126  
간편한 야식 치즈 떡...조회 199192  
어니언링조회 198478  

이전글 다음글 목록 

참치날치알크림스파게티~

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2010-01-13 조회: 14882
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Eh1IeA%3D%3D&page=5   복사

스타게티 좋아하세요???

전 별로...ㅎ

 

그런데,,,

블친구인 좋은엄니가  주말브런치로 파스타종류를 종종 올렸던

그 어느날,,,

(참고로 파스타의 한종류가 스파게티인건 대부분 알고 계시죠? 혹시나 해서뤼...ㅎ)

좋은엄니의 스파게티 포스팅에

난 스파게티를 좋아하지 않는단 댓글을 달았더니

'어떡하면 언니에게 파스타종류를 먹여볼 수 있을까 연구중...' 이란

좋은엄니의 답글...ㅋㅋㅋ

근데 차~~~암 이상하죠???

그 답글을 보고 나서부터 이상하게

마트에 가면 파스타에 눈길이 가고...

 '오늘은 또 뭘해먹지???'하고 생각하면

스파게티가 떠오르고...ㅋ

"엄니야!!!  도대체 내게 무슨짓을 한거야???"

아무래도 제가 좋은엄니의 마법에

걸려든것 같습니다.ㅋㅋㅋ

해서,,,

그이후로

팸레에 가면 스파게티 꼭 시켜묵고...

집에서도 종종 만들어 묵고...

오늘처럼 이렇게 스파게티포스팅까정 하게 됐답니다.

힝~~~~

 


참치날치알크림스파게티~

 

 


참치날치알크림스파게티~
 재 료 (2인분)

 

스파게티200g, 동원참치, 날치알2큰술, 양파작은것 1개, 생크림1컵, 우유1/2컵, 와인3큰술,파마산치즈가루2큰술

그외에 소금, 파슬리가루, 올리브오일

 


참치날치알크림스파게티~
     
참치날치알크림스파게티~
     
참치날치알크림스파게티~
     
참치날치알크림스파게티~
     
참치날치알크림스파게티~

 

 * 파머산치즈가루 대신 일반 슬라이스치즈를 넣거나

다른치즈를 이용하셔도 됩니다.

* 와인이 없으면 요리술로 대체해주세요.

 

  

 

 
참치날치알크림스파게티~

재료준비 됐어요.

 

 

 

 
참치날치알크림스파게티~

물을 끓여 소금과 함께 스파게티면을 넣고 10분정도 삶아주세요.

면굵기에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있습니다.

저는 나중에 크림소스랑 볶을걸 계산해 조금 덜 삶아주었어요.

 

 
참치날치알크림스파게티~

물이 끓고 면이 삶아지는 동안 양파를 다져주세요.

 

 

 

 

 
참치날치알크림스파게티~

올리브오일 둘러 달궈진 팬에 다진양파를 넣고

완전히 익을때까지 볶아주세요.

양파를 넣어 볶는 요리는 대부분 덜 익혀 먹는게 맛있는데

스파게티만큼은 완전히 익혀야 더 맛있습니다.

 

 
참치날치알크림스파게티~

양파가 다 익으면 참치를 넣어 대충 볶아주고...

 

 

 
참치날치알크림스파게티~

날치알을 넣어 살짝 섞은다음 혹시나모를 잡내를 없애기 위해

와인을 넣어 섞어주세요~~~

 

 
참치날치알크림스파게티~

중간불이나 약불에서 생크림과우유를 넣고 끓어오르면,,,

(센불에선 생크림이 분리될 수 있습니다.)

 
참치날치알크림스파게티~

스파게티와 파머산치즈를 넣어 볶아주면 완성~~~

싱거우면 소금간  해주세요.

 

 

 


참치날치알크림스파게티~

 

파마산치즈가루는 

스파게티가  완성된 상태에서

 뿌려 먹어도 되지만

저는 삶아진 스파게티 볶을때

같이 넣어 먹는걸 더 좋아라 합니다.

취향껏 만드심 되겠지요!!!ㅎ

 

또,,,

 크림소스가 질벅하게 많은걸 좋아하시면

생크림과 우유의 양을 늘려주세요~~~

저는 살짝 뻑뻑할랑말랑한 정도가 좋아서...

이또한 취향껏 만드심 될것같고...ㅎ

 

 


참치날치알크림스파게티~

 

참치와 날치알 그리고 크림소스...

전혀 어울릴것 같지 않은

기상천외한 조합이지만,,,

의외로

너무 맛있어서

이스파게티에 다른이름을 붙인다면

'반전스파게티'라 부르고 싶어욤~~~ㅋㅋ

 

 


참치날치알크림스파게티~

 

스파게티 먹을때

요 두녀석을 빠뜨리면 조금 서운하겠죠!!!ㅋ

 

빵은 지난주에 슬라이스치즈를 넣고 식빵 비스므리하게 만들어

냉동실에 얼려두었던걸

실온에 녹여 마늘버터 발라 구운거구요.

피클은 얼마전에 소개한 모듬피클입니다.

 

모듬피클 만드는 법은 http://blog.daum.net/ju6072/12373376 클릭해주세요.

 

마늘빵 만드는 법은 http://blog.daum.net/ju6072/12373195클릭해주세요.

 

 


참치날치알크림스파게티~

 

크림소스라 느끼할것 같단 편견을 버리면

맛있게 먹을 수 있어요.

실제로 고소한맛이 더 강해

느끼한맛 잘 느낄순 없지만...

그래도 느끼하면 피클먹어주기...!!!

아니면 김치랑 같이 드셔도 되고~~~!!!ㅎㅎ

 

 

 


참치날치알크림스파게티~

 

이렇게 포크로 돌돌 말아서

한입 넣으면

부드럽고 고소한 크림과 함께

참치의 짭쪼름한맛  플러스

날치알의 톡톡 터지는 재미까지...

다 누리실 수 있을듯,,,ㅋ

 

생크림 싫어라하는 살짝토종입맛 울남푠도 두그릇 뚝딱 비워내는

반전 스파게티입니닷~

함 드셔보실래요~~~~!!!ㅎㅎ

 

 


참치날치알크림스파게티~

 

저는 드라마를 잘 안보는 편인데...

지난주말

TV에서

우연히 '파스타'란 드라마 재방송 하는걸 봤어욤.

이탈리안 레스토랑에서 일어나는 에피소드를 다룬 드라마 같던데...

제가 느낀점 두가지,,,

1.쉐프가 무지 무섭다!!!

2.요리란 나처럼 대충 얼렁뚱땅해서 되는게 아니구나!!!

끙~~~

이스파게티를 포스팅하면서 조 위에 두가지가 왜 생각이 나는지...?!?

드라마속의 쉐프가 어디선가 불쑥 나타나

제가 만든 이스파게티에 온갖 독설을 퍼부을것 같고...

제스스로도 얼렁뚱땅 만들어 낸거라

갑자기 자신 없어지지만

늘 그렇듯이

이렇게 뻔뻔스럽게 또 올려봅니다.

넓은맘으로 봐주세요~~~!!!

감사합니다!!!

  

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
규아상규아상조회: 1
규아상여름에 먹는 찐만두로 해삼 모양으로 빚었다 해서 미만두 라고도 한다. 소는 쇠고기와 여름 채소인 오이로 만들며, 일반 만두와 달리 소를 볶아서 익히기 때문에 잘 쉬지 ...
[ 맑음 | 2014-05-23 ]
월과채월과채조회: 1
월과채 월과 는 애호박의 고어로 애호박이 제철인 여름에 굵직하게 썰어 볶아 먹던 요리다. 여름철에는 당면으로 만든 잡채가 쉽게 상하므로 당면 대신 애호박을 많이 넣고 차전병,...
[ 된장소녀 | 2014-05-23 ]
임자수탕임자수탕조회: 2
임자수탕체면을 중시하는 양반들은 뜨거운 음식 대신 얼음을 넣은 찬 음식을 먹고 체면을 차리는 피서를 즐기곤 했다. 임자 는 깨를 말하며 한방에서는 거승 이라 하여 달리는 ...
[ 초록샤인 | 2014-05-23 ]
송이 미역죽송이 미역죽조회: 2
양송이 버섯의 향과 섬유소가 많은 미역이 조화를 이룬 부드러운 맛의 죽.재료불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기름 2g, 물 ...
[ 아인 | 2014-05-23 ]
버섯 참치 무른밥버섯 참치 무른밥조회: 1
죽과 밥의 중간 형태로 참치, 표고, 무 등이 들어있는 부드러운 한 그릇 음식.재료불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름...
[ 물망초 | 2014-05-23 ]
 밥스틱 밥스틱조회: 1
카레향이 솔솔 나는 밥을 바삭한 춘권피에 싸서 치즈를 넣고 말은 밥요리.재료당근 다진 것 10g, 양파 다진 것 15g, 홍피망 다진 것 10g, 청피망 다진 것 10g, 햄...
[ 쏘이 | 2014-05-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기