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맛있는 간식요리
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도토리묵밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBHcBo%3D&page=242
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| 도토리묵밥 재료 - 도토리묵 1모, 신 배추김치 4줄기, 오이 1/2개, 무순 약간
김치 양념 - 설탕·참기름 1/2큰술씩 만드는 법 1. 다시마멸치 육수에 간장, 식초, 설탕을 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 살얼음이 생길 때까지 냉동실에서 얼린다. 2. 도토리묵은 1cm 두께로 잘라 끓는 물에 데친 후 소금, 참기름으로 밑간한다. 3. 오이는 곱게 채 썰고, 무순은 냉수에 담가 아삭함을 살린다. 4. 김치는 양념을 대충 털어내 채 썰고 분량의 재료로 버무린다. 5. 그릇에 묵과 김치, 무순을 차곡차곡 담고 양념 육수를 부은 후 신 김치를 올린다. 다시마멸치 육수는 다시마(5×5㎝) 1장과 내장을 제거한 국물용 멸치 10마리를 아무것도 두르지 않은 냄비에 달달 볶은 뒤 물 4컵을 붓고 중간 불에서 끓어오를 때까지 끓인 다음, 체에 걸러 완성한다. |
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 | 커터기로 쉽게 만드는~KFC비스킷 | 조회: 14452 |
| 블로그 이웃인 브래드마마님의 레시피를 보고 만든 것~ 닉네임에서 알 수 있듯이 다양한 베이킹에 일가견이 있는 분이라 베이킹 독학(!)하는데 도움을 받고 있다 특히 이번 레... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-04-08 ] | ||
 | 오늘은 나도 엘비스 프레슬리처럼 ♬ 엘비스... | 조회: 15878 |
| 아침에 일어나보니 봄비가 내리고있네요 제일먼저 생각난게 신승훈의 오늘같은 이런 창밖이 좋아 ... 많이 건조해서 비를 기다리긴했지만 오늘 내리는 비는 많은 걱정을 동반한... | ||
| [ 맑음 | 2011-04-07 ] | ||
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