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맛있는 간식요리
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도토리묵밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBHcBo%3D&page=300
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| 도토리묵밥 재료 - 도토리묵 1모, 신 배추김치 4줄기, 오이 1/2개, 무순 약간
김치 양념 - 설탕·참기름 1/2큰술씩 만드는 법 1. 다시마멸치 육수에 간장, 식초, 설탕을 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 살얼음이 생길 때까지 냉동실에서 얼린다. 2. 도토리묵은 1cm 두께로 잘라 끓는 물에 데친 후 소금, 참기름으로 밑간한다. 3. 오이는 곱게 채 썰고, 무순은 냉수에 담가 아삭함을 살린다. 4. 김치는 양념을 대충 털어내 채 썰고 분량의 재료로 버무린다. 5. 그릇에 묵과 김치, 무순을 차곡차곡 담고 양념 육수를 부은 후 신 김치를 올린다. 다시마멸치 육수는 다시마(5×5㎝) 1장과 내장을 제거한 국물용 멸치 10마리를 아무것도 두르지 않은 냄비에 달달 볶은 뒤 물 4컵을 붓고 중간 불에서 끓어오를 때까지 끓인 다음, 체에 걸러 완성한다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 지중해식 채소피자 ☆ 간식과 야식 이제 가... | 조회: 10449 |
| 밤이 덥고 길어지면서 야식을 많이 찾게되시죠??? 보통 쉽게 시켜먹는 야식메뉴로는 닭이나 피자 족발 보쌈 등등~~~ 그래서 요즘에는 늦은밤시간에 오히려 배달 오토바이... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-07-26 ] | ||
 | 세상에서 가장 고소한 빵~ㅋㅋ 누룽지로... | 조회: 11103 |
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| [ 편지 | 2010-07-25 ] | ||
 | 달걀이 통째로 숨어 있는 모닝 샌드위치 | 조회: 10917 |
| 더위에 자다 깨다를 반복하다 겨우 아침이 오면, 입안이 온통 까칠까칠 한 게 물 한 모금도 먹기 싫어요.(어른만 그런것인지 금방 일어나서도 밥 한 그릇씩 뚝딱 비우는 아이들이... | ||
| [ 완두콩 | 2010-07-23 ] | ||
 | 환상의 짝꿍 그릴치즈 샌드위치와 토마토 스프~~ | 조회: 10458 |
| 간단한 점심~~~ 방학이라 삼시 세때를 다 챙기는 일은 결코 만만하지 않답니다.. 아침엔 왠만하면 밥을 먹이는지라 점심은 울 강남매가 원하는 메뉴를 해줄려고 노력하고는 ... | ||
| [ 들바람 | 2010-07-22 ] | ||
 | 함박샌드위치와 샐러드 | 조회: 10378 |
| 오늘은 간단하면서도 푸짐한 함박 샌드위치를 만들어 볼까 해요~~ 울 봉서방은 빵 종류를 즐겨먹지는 않지만 시카는 샌드위치를 왕 좋아한답니다. 어제 장을 보러 마트에 갔더니... | ||
| [ 베일 | 2010-07-21 ] | ||
 | 감자, 식빵 크로켓 | 조회: 10506 |
| 재료 : 감자 3개(220g), 베이컨 3장, 양파 1/3개, 파슬리 5g (파슬리는 마른 파슬리를 사용하셔도 되고, 파를 다져서 넣으셔도 됩니다.) ... | ||
| [ 아이리스 | 2010-07-20 ] | ||
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