조랭이떡 쇠고기냉샤브샤브
글쓴이: 가루 | 날짜: 2013-08-07
조회: 7234
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBLcxE%3D&page=363
조랭이떡 쇠고기냉샤브샤브 재료 조랭이떡 400g, 청피망·빨강 파프리카 1개씩, 대파 2대, 소금 약간, 얼음 적당량, 육수(쇠고기 200g, 대파 2대, 양파 1/2개, 마늘 6톨, 생강 1/4개, 물 800ml), 소스(연겨자 4큰술, 간장·식초·매실청 1큰술씩)만들기 1 냄비에 분량의 육수 재료를 넣고 한소끔 끓여 국물을 우려낸 다음 쇠고기는 얇게 썰고 나머지 재료는 건져낸다. 2 ①의 육수를 냉장고에 넣어 차갑게 만든다. 3 청피망과 빨강 파프리카, 대파는 깨끗이 씻어 얇게 채썬다. 4 조랭이떡은 끓는 물에 소금과 함께 넣고 삶아 찬물에 헹군다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣어 고루 섞는다. 6 그릇에 ①의 쇠고기와 ④의 조랭이떡을 담고 ③의 재료를 올린 다음 ②의 육수를 붓고 ⑤의 소스와 얼음을 곁들인다.
쫄깃향긋 오징어카레~ 조회: 49920 요리재료 (6인분) 오징어(소) 2마리. 깐새우 100g, 닭살 100g, 감자 1개, 양파 1개, 파프리카 1개, 고형카레 125g, 물 850cc 따끈한 완두콩밥에 오징어... [ 루시엘 | 2009-04-27 ] 떡갈비치즈버거 & 치즈나쵸구이 조회: 46730 요리재료 쇠고기패티 (쇠고기다짐육 600g, 표고,새송이버섯3개,다진파,마늘1스푼,양파1개,간장5스푼,후추가루약간,깨1스푼,참기름1스푼, 설탕 1스푼)햄버거용 빵 5개, 슬라... [ 초록나무 | 2009-04-26 ] 가벼운 씬(Thin) 피자 & 도우스틱 조회: 44519 요리재료 # 도우 반죽 : 밀가루 200g, 물(or 우유) 140g, 소금 4g, 이스트 2.5g, 올리브오일 1ts, 설탕 한 꼬집, 드라이 허브 1ts(생략가능)#... [ 사랑 | 2009-04-25 ] 초간단 와인안주, 스위티카나페 3총사 조회: 41122 요리재료 스위티,식빵,오이,당근,옥수수,양파,맛살,마요네즈 스위티는 저 칼로리와 감귤의 27배나 되는 식이 섬유로 다이어트에 아주 효과적^^ 초간단 와인안주 스위티카나페... [ 클로버 | 2009-04-23 ] 집에서 만드는 맛있는 타코야키 조회: 38564 요리재료 타코야키 파우더, 혼다시(조미료), 타코야키 소스, 문어, 가쓰오부시(가다랭이가루) ,아오노리(파래가루), 텐까스(튀김가루), 양배추, 쪽파, 식용유, 우유, 계란,... [ 은빛상자 | 2009-04-22 ] 인기절정!! 오랫동안 기억에 남게해주는 키즈 파티~ 조회: 35995 [ 하얀건담 | 2009-04-21 ]