테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 401310  
나들이도시락으로 좋은...조회 397545  
두부탕면조회 396567  
영화관 나초 부럽지 ...조회 350818  
오징어덮밥~~조회 323827  
핫케이크 가루로 롤케...조회 302423  
쫀득함의 최강자 미니...조회 290455  
브런치 만들기조회 244269  
어니언링조회 235347  
간편한 야식 치즈 떡...조회 234137  

이전글 다음글 목록 

화사한 오렌지쿠키

글쓴이: 고추장소녀  |  날짜: 2010-04-08 조회: 4327
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBLdA%3D%3D&page=311   복사

 

화사한 봄을 닮은 쿠키~

오렌지 향 가득한 오렌지쿠키입니다^^*

 

졸깃하게 씹히는 오렌지 필도 좋구요~

 


화사한 오렌지쿠키

 

재료: 오렌지 필 40g

버터 60g(실온), 계란노른자 1개(실온), 설탕 10g, 오렌지설탕 10g

박력분 80g, 굴림용설탕 약간, 토핑용 살구잼 약간 

분량: 메추리알 보다 약간 큰 쿠키 20개

오븐: 180도에서 15분정도

 

오렌지필입니다.

작게 잘라 둔 것을 사용해도 됩니다.

집에서 만들 때는 잘 씻어서 하얀부분은 제거하고

설탕과 오렌지술 넣고 졸이면 됩니다. 


화사한 오렌지쿠키

 

오렌지설탕이 없으면 그냥 설탕 20g을 사용합니다.

오렌지필을 4mm정도로 잘라 줍니다. 


화사한 오렌지쿠키
화사한 오렌지쿠키

 

실온의 버터 휘핑한 다음..

설탕 두번 나누어 넣고 휘핑..

게란 노른자 조금씩 넣으면서 휘핑... 


화사한 오렌지쿠키
화사한 오렌지쿠키

 

실리콘 주걱으로 바꿔서...

잘라 둔 오렌지 필 넣고 박력분 체에 내려 넣고 살짝 섞은 다음...


화사한 오렌지쿠키
화사한 오렌지쿠키

 

반죽을 막대모양으로 만들어서 20등분 해 줍니다.


화사한 오렌지쿠키
화사한 오렌지쿠키

 

 둥글게 만들어 굴림용 설탕에 굴려서

윗부분을 나무젓가락으로 살짝 눌린 다음...


화사한 오렌지쿠키
화사한 오렌지쿠키

 

짤주머니에 살구잼을 넣어 짜 줍니다.


화사한 오렌지쿠키
화사한 오렌지쿠키

 

 유산지 깐 팬에 놓고 예열된 오븐에서 구워 줍니다.


화사한 오렌지쿠키
화사한 오렌지쿠키

 

 

설탕이 살짝 씹히는 향긋한 오렌지쿠키~ 


화사한 오렌지쿠키

 

 

졸깃하게 씹히는 오렌지 필의 맛도 상큼합니다~


화사한 오렌지쿠키

 

 

 


화사한 오렌지쿠키

 

 

 


화사한 오렌지쿠키

 

 

따뜻한 허브티와 함께 하면 행복함이 가득~~^^


화사한 오렌지쿠키

 

 

 부드러운 쿠키속에 오렌지필이 송송~~


화사한 오렌지쿠키

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
완소샤블레 완소샤블레 "쇼콜라 만델"조회: 4104
불어로 쇼콜라는 쵸콜릿이란 뜻이고 만델은 아몬드란 뜻이랍니다.. 쇼콜라 만델은 초콜릿과 아몬드가 들어간 샤블레라지요.. 도대체가 촌시러운 저는 어떻게 해도 멋이란것과는 거...
[ 별님 | 2010-05-26 ]
대한민국표 샌드위치라 불러 주세용~~ ^0^대한민국표 샌드위치라 불러 주세용~~ ^0^조회: 4494
웬만한 초등학생도 다 만든다는 김치 볶음밥.만들기 쉽고, 재료 간단하고, 만드는 사람 맘대로 다른 재료를 섞을 수도 있고, 더구나 설거지 꺼리마 저 적어 참 맘에 드는 음식이...
[ 파란구름 | 2010-05-25 ]
또 하나의 자색고구마 간식.. 또 하나의 자색고구마 간식.. "자색고구마 머핀"조회: 4747
연일.. 이어지는, 자색고구마 관련 요리들,, 오늘은,, 달콤하고... 부드러운 빵맛이 좋은,, 누구나 좋아할것 같은... 자색고구마 머핀을 소개합니다.. ...
[ 윈디 | 2010-05-24 ]
씨리얼이 소복 소복..두유로 구워낸<두유 프렌치 토스트>씨리얼이 소복 소복..두유로 구워낸<두유 프렌...조회: 4543
내일부터 즐거운 연휴가 시작하게 될텐데 멋진 계획들은 세워 놓으셨나요..?^^ 전 걍 방굴라데쉬 내지는 방콕을 하면서 뒹굴 뒹굴~~그리 보낼 겁니다.ㅎ 뭐....
[ 츠유 | 2010-05-20 ]
탱글탱글 새우살 그대로~ 새우카츠 샌드!!탱글탱글 새우살 그대로~ 새우카츠 샌드!!조회: 4452
[ 말괄랑이 | 2010-05-19 ]
든든한 한끼식사로도 충분한 든든한 한끼식사로도 충분한 "닭가슴살 샌드위치"조회: 4108
한끼식사로도.. 요즘같은 꽃피는 계절 가족끼리... 연인끼리 피크닉 갈때 만들어 가면 좋을.. 영양간식겸,, 한끼식사로 충분한... 닭가슴살 샌드위치 만들어볼께요.. ...
[ 포레스트 | 2010-05-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기