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오징어 감자버터 볶음
글쓴이:
아라
| 날짜: 2009-11-09
조회:
4353
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhlHdA%3D%3D&page=378
요리재료
오징어 2마리, 감자 1개, 마늘 2쪽, 버터 2큰술, 다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩
1 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨서 2㎝ 크기의 링 모양으로 썬 뒤 끓는 물에 데치고 물기를 뺀다.
2 감자는 끓는 물에 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 큼직하게 썰고 마늘은 다진다.
3 달군 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 감자를 넣어 가볍게 으깨듯이 볶은 후 소금, 후춧가루로 간한다.
4 ③에 오징어를 넣고 볶으면서 다시 한 번 간을 맞춘 후 접시에 담고 다진 파슬리를 뿌려 낸다.
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개
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[ 로사 | 2009-01-18 ]
재료, 방법 간단간단한 감자전병!!
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우선 재료가 간단해서 딱이더라구요.. 재료는 감자 4개, 밀가루 1컵, 김치 1/4포기, 포도씨유 약간, 감자는 강원도 감자를 가지고 단단하고 고른것으로 골랐어...
[ 검은건담 | 2009-01-17 ]
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집에서 만드는 이색만두
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◇무만두 만두는 떡국과 함께 설날을 대표하는 음식이다. 예로부터 새해에 먹는 만두는 1년 내내 복이 함께하기를 기원한다는 의미를 담고 있다. 올해는 집에서 가족과 함께 만...
[ 하레 | 2009-01-16 ]
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[ 꼬마천사 | 2009-01-14 ]
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[ 이뽄여우 | 2009-01-13 ]
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