 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
할로윈 단호박쿠키 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhlNeA%3D%3D&page=178
|
||
할로윈 단호박쿠키
무염버터 70g, 달걀노른자1개
프리스위트라는 GI수치가 낮은 설탕 대용제품을 이용했어요 요즘 보고있는 책이 당뇨병환자를 위한 디저트책이거든요
프리스위트 대신 일반 설탕을 분량만큼 사용하시면됩니다
먼저 박력분 단호박가루를 체친후 프리스위트(설탕)을 넣고 고루 섞어주세요
필립스푸드프로세서에 다지기용 칼날을 끼워주시구요...
체쳐둔 가루류를 넣고 냉장고에서 곰방꺼낸 차가운 무염버터를 작은 주사위모양으로 잘라 넣은후...
'Pulse' 버튼을 이용해 갈고 멈추기를 반복하면서 버터가 잘게 갈려서 가루류에 섞일때까지 갈아주시는거예요~~~
이렇게 버터가 잘게 갈려서 가루류에 섞어지도록 갈아주시면되요~
달걀노른자를 넣고...
'1' 번 버튼으로 맞추고 반죽이 한데 뭉쳐질때까지 작동시켜주시는거예요
15~20초 정도 돌리시면 요렇게 반죽이 뭉쳐진답니다
손에 밀가루 묻히지않고 빠르고 간단하게 쿠키반죽 만드실수있죠???
반죽을 지퍼락에 넣고 두께가 고르도록 밀어편후 냉장고에 넣어 30분정도 휴지시켜주세요
휴지시킨반죽을 꺼내서 5mm정도의 두께로 밀어편후 쿠키커터로 반죽을 찍어냅니다
찍어낸 반죽을 팬에 얹고 170도로 예열된 오븐에서 10-12분정도 구워주세요
구워진 쿠키는 식힘망에 얹어 충분히 식혀줍니다
|
박력분 120g, 단호박가루1큰술, 프리스위트(또는 설탕)60g,
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 나는 달콤한 연근입니다 *^^* 연근 초콜릿 ... | 조회: 8395 |
| 요즘 햇연근 자주 보시죠??? 반찬으로 자주 활용하지만 저는 케익이나 쿠키만들때도 자주 활용한답니다 뿌리채소의힘을 달콤하게 느껴볼수있는 특별한기회 우리 이웃분들께만 살짝~... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-22 ] | ||
 | 가을에는? 호박을 굽겠어용~~~ 단호박 피칸 브레드 | 조회: 7920 |
| 가~을엔~편~~지를~쓰겠어용~~~~~~^^ 어쩌면 가을이라는 단어에 어울리는 노래가 아닐까 싶어요. 아닌가....?^^;; 가을~! 하면? 호박~! 늙은호박도... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-09-22 ] | ||
![[초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬드 스콘~!!!](http://cfile64.uf.daum.net/image/17310B434E7A5868211E24) | [초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬... | 조회: 7529 |
| 오늘은 간단하지만 넘 맛난 스콘 만들어 봤어용~ 아몬드를 듬뿍~~넣고선...으흐흐흐 꼬시한 아몬드스콘~~ 만들기는간단 먹기엔 간편~~ 그럼 꼬~~시한스콘 만들기 한번 봐 주실... | ||
| [ 바이올린 | 2011-09-22 ] | ||
 | 세상에서 가장 오랜시간이 걸리는 빵?그렇당께요... | 조회: 7150 |
| 움하하하하하하하하~~~~~ 새로운 노트북이 이 아줌씨 품에 안겼습니닷!!! 앗싸~~~ㅋ~ 울 신랑이 퇴근길에 들고오셨다죵? 기존의 데스크탑 하드웨어를 검사하던 신랑님... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-22 ] | ||
 | 짧은 가을을위한 따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 ... | 조회: 6801 |
| 늦더위에 정리했던 여름옷을 다시 꺼내입었는데 갑자기 기온이 뚝 떨어져서 급하게 가을을 느끼고있어요 은빈 아침저녁으로는 서늘하다못해 쌀쌀해서 오늘아침에 이불을 좀더 도... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-09-22 ] | ||
 | 바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키 | 조회: 6719 |
| 만드는법: 먼저 a의 건포도와 럼을 섞어 두어 건포도가 다른 재료를 준비하는 동안 부드러워지게 둡니다. 오븐을 165~170°c로 예열해 두세요. ... | ||
| [ 화이트 | 2011-09-22 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
