 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
할로윈 단호박쿠키 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhlNeA%3D%3D&page=223
|
||
할로윈 단호박쿠키
무염버터 70g, 달걀노른자1개
프리스위트라는 GI수치가 낮은 설탕 대용제품을 이용했어요 요즘 보고있는 책이 당뇨병환자를 위한 디저트책이거든요
프리스위트 대신 일반 설탕을 분량만큼 사용하시면됩니다
먼저 박력분 단호박가루를 체친후 프리스위트(설탕)을 넣고 고루 섞어주세요
필립스푸드프로세서에 다지기용 칼날을 끼워주시구요...
체쳐둔 가루류를 넣고 냉장고에서 곰방꺼낸 차가운 무염버터를 작은 주사위모양으로 잘라 넣은후...
'Pulse' 버튼을 이용해 갈고 멈추기를 반복하면서 버터가 잘게 갈려서 가루류에 섞일때까지 갈아주시는거예요~~~
이렇게 버터가 잘게 갈려서 가루류에 섞어지도록 갈아주시면되요~
달걀노른자를 넣고...
'1' 번 버튼으로 맞추고 반죽이 한데 뭉쳐질때까지 작동시켜주시는거예요
15~20초 정도 돌리시면 요렇게 반죽이 뭉쳐진답니다
손에 밀가루 묻히지않고 빠르고 간단하게 쿠키반죽 만드실수있죠???
반죽을 지퍼락에 넣고 두께가 고르도록 밀어편후 냉장고에 넣어 30분정도 휴지시켜주세요
휴지시킨반죽을 꺼내서 5mm정도의 두께로 밀어편후 쿠키커터로 반죽을 찍어냅니다
찍어낸 반죽을 팬에 얹고 170도로 예열된 오븐에서 10-12분정도 구워주세요
구워진 쿠키는 식힘망에 얹어 충분히 식혀줍니다
|
박력분 120g, 단호박가루1큰술, 프리스위트(또는 설탕)60g,
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 새우튀김 롤 스시 | 조회: 5234 |
새우튀김 롤 스시 재료밥 3공기 분, 식초 3~4스푼, 소금 1/2큰술, 설탕 1/2큰술김밥 김 2장새우 튀김 6마리 (새우 6마리,... | ||
| [ 아인 | 2011-06-04 ] | ||
| 전복죽 만들기, 함께 보실까요 | 조회: 4892 | |
| [ 베베 | 2011-06-04 ] | ||
 | 노오븐) 바삭바삭 비스킷같은~ 크렌베리 통밀 스콘! | 조회: 5476 |
| 안녕하세요!!^-^* 요즘 자꾸 포스팅을 게을리하는 토낑입니당..하하..;; 어제는 컨디션이 너무 안좋아, 밥두 먹는 둥 마는 둥.. 독한 약 먹고, 종일 잠만 잤어요..... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-03 ] | ||
 | 밥통빵! 견과류 듬뿍~ 영양 밥통빵 | 조회: 4685 |
| 오늘은 밥통으로 발효빵에 도전해 봤어요.. 비록! 빵 색깔이 노릇노릇하게 나오진 않지만~ 맛도 굿~ 모양도 나름대로 굿~!!이에요..^-^ 견과류를 듬뿍~ 넣어 영양이 가득~... | ||
| [ 시엘 | 2011-06-03 ] | ||
 | 샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토... | 조회: 4579 |
| 좋은 아침~ ^^ 우와~ 시간 정말 무지무지 빠르죠~ 벌써 4월 마지막 주라니~ 어휴~ 이러다가 눈 깜빡하고나면 크리스마스가 코앞이라는 소리를 하겠어요~ (또 너무 앞서갔나?... | ||
| [ 바람 | 2011-06-03 ] | ||
 | 빵이 있다??없다!!빵가루 달걀후라이 | 조회: 4557 |
| 좋은 아침~ ^^ 주말 잘들 보내셨나요??? 토욜아침 잠~깐 흐릿하더니 주말 내내 어찌나 햇빛 짱짱 여름날씨 저리가라 덥던지~ 금쪽같은 주말 내내 마마는 작정하고 대청소를... | ||
| [ 하늘 | 2011-06-03 ] | ||
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
