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맛있는 간식요리
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고구마라떼 만들기 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExBGeA%3D%3D&page=57
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※고구마라떼
<재료> 고구마한개,우유한컵반,꿀두세스픈,피칸이나 잣가루
<만들기>
삶은고구마는 잘 으깨서 준비하고 1_우유를 붓고 고르게 잘~~ 섞어 주세요.
2_그다음 체에 한번 거르고 ,불에 올려 살짝 끓여 줍니다. 체에 그르는 과정 생략해주시면 고구마 알갱 고구마가 너무바글바글 끓으면 다 쪽아들까 염려해.. 저는 중탕으로 데워 줬어요. 고구마녀석이 우유를 엄청 잡아 먹더라구요 다 끓이고 난후 꿀을 기호에 맞게 넣어 주시면됩니다.
3_컵의 윗부분 테두리에 꿀을 바르고 피칸이나 잣들을 다져서 다닥다닥 붙여주세요. 피칸으로 했더니 좀 지저분 잣이나 헤이즐넣으로 하면 깔끔하고 예뻐요 |
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| 찰떡구이 재료(2인분)필수 재료 찰떡(20×30cm), 슬라이스 아몬드(1), 호박씨(2), 설탕(2)1. 찰떡은 5×5cm로 썰고,*tip. 도마와 칼에 식용유나 참기름... | ||
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 | 소주 한잔 생각나는 김치 유부주머니 넣은 어묵탕 | 조회: 4362 |
소주 한잔 생각나는 김치 유부주머니 넣은 어묵탕재료어묵 약간, 배추 잎 10장, 미니 당근 10개, 유부주머니 8개, 표고버섯(작은 크기) 4개, 무 1/4개... | ||
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 | 맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이 | 조회: 3944 |
맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이재료가마보코 어묵 4개, 쪽파 2뿌리, 모차렐라치즈 1/3컵, 데리야키소스(간장·황설탕·맛술·청주·유자청 1큰술씩), ... | ||
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 | 사케와 잘 어울리는 어묵나베 | 조회: 3940 |
사케와 잘 어울리는 어묵나베재료시판 꼬치탕용 어묵 320g, 무 200g, 곤약 80g, 달걀 2개, 다시마 10×10cm 1장, 당근 1/4개, 가쓰오부시... | ||
| [ 맑음 | 2013-12-16 ] | ||
 | 와인과 즐기는 어묵샐러드 | 조회: 3942 |
와인과 즐기는 어묵샐러드재료어묵 200g, 게맛살 4줄, 방울토마토 5개, 로메인 상추 2장, 오이·색깔별 파프리카 1/4개씩, 슬라이스 아몬드 2큰술, 소... | ||
| [ 하늘 | 2013-12-16 ] | ||
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