팥 양갱,달걀 양갱
글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2009-10-21
조회: 6513
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExBHdA%3D%3D&page=238
만드는 요령 ① 한천은 미지근한 물을 부어 불린다. ② 불린 한천을 냄비에 담고 물을 부어 불 위에 올려 녹인다. 녹으면 체에 밭친다. ③ ①에 설탕을 넣고 3분 정도 끓이다가 팥앙금을 넣고 나무주걱으로 저으며 오래도록 졸여 윤기나게 한다. ④ 네모그릇에 물을 적시고 ③을 부어 찬 곳에 두어 굳으면 썰어 담는다. ⑤ 달걀양갱은 팥앙금 대신 달걀을 흰자는 거품기로 쳐서 단단히 거품내고 노른자는 설탕⅔컵을 넣어 저어서 크림상태가 된것을 녹인 한편 반반씩을 섞어 네모그릇에 2층이 되게 담아 굳혀서 썰어 담는다.
봄을 닮은 화사한 딸기 프렌치 토스트!! 조회: 5830 [ 알스크림 | 2011-05-02 ] 베이컨으로 돌돌 말은 두부와 떡볶이떡꼬치 조회: 5711 두부 2/3모, 베이컨 5장(대), 떡볶이떡 10개 정도 (떡볶이떡이 냉장고에 있었다면 끓는물에 데쳐 준비해 주세요.) 두부는 2등분으로 썬 ... [ 미야 | 2011-05-02 ] 밥과 간식을 한번에 해결한 감자치즈밥핫도그 조회: 5648 감자(중) 1개, 양파 1/4개, 청피망 1/4, 홍파프리카 1/4, 미니소시지 9개, 모짜렐라치즈 2큰술 양파, 청피망, 홍파프리카는 잘... [ 앙큼꼬마 | 2011-05-02 ] 간단 미니꼬마치즈김밥 조회: 5551 계란 1개, 슬라이스치즈 1장, 게맛살 3개(김밥용), 단무지 3개, 오이 1/2개, 당근 1/2개 단무지와 게맛살은 2등분으로 잘라 세로로 ... [ 안나 | 2011-05-02 ] 샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토... 조회: 5496 좋은 아침~ ^^ 우와~ 시간 정말 무지무지 빠르죠~ 벌써 4월 마지막 주라니~ 어휴~ 이러다가 눈 깜빡하고나면 크리스마스가 코앞이라는 소리를 하겠어요~ (또 너무 앞서갔나?... [ 아인 | 2011-05-02 ] 쇼콜라오렌지-달콤함과 상큼함의 조화가 좋은.. 조회: 6504 yeye yeye yeye yeye 쇼콜라오렌지 yeye yeye yeye yeye 재료: 박력분150g, 오렌지즙1/2컵, 베이킹파우더2작은술, 코코아가루4큰술, 설... [ 후루룩소녀 | 2011-05-01 ]