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바나나 찜케이크 |
| 글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2009-10-15 |
조회: 7691 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExBLeQ%3D%3D&page=364
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1. 바나나는 껍질을 벗겨 포크로 으깨주세요.
2. 으깬 바나나와 계란, 우유를 볼에 넣습니다.
3. 거품기나 숟가락으로 고루 섞어주세요.
4. 액상재료를 섞었으면 핫케이크 가루를 넣고 덩어리가 생기지 않게 고루 섞습니다.
5. 덩어리가 없이 잘 섞였으면 초코렛은 칼로 잘게 다져 넣어주세요.
6. 머핀컵이나 사기그릇에 8할 정도 팬닝합니다.
7. 팬닝이 끝난 반죽은 김이 오른 찜기나 사기그릇을 이용하시는분은 냄비에 사기그릇이 1/3정도 잠기게 물을 붓고 쪄냅니다.
8. 찌는 시간은 8분~ 15분 정도로 용기의 크기에 따라 다르니 이쑤시개나 꼬챙이로 바닥까지 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다.
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