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코코넛쿠키
글쓴이:
어린늑대
| 날짜: 2009-09-15
조회:
3784
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExFPcg%3D%3D&page=7
주재료
버터 487g, 슈거 파우더 225g, 아몬드 가루 112g, 슬라이스 코코넛 112g, 소금 4.5g, 달걀 75g, 밀가루(중력분) 487g
1 버터, 슈거 파우더, 소금을 섞다가(사진 1) 크림이 된 후(사진 2) 달걀을 넣고 다시 섞는다.
2 ①에 아몬드 가루, 코코넛을 넣고 섞는다.
3 ②에 밀가루를 넣고 살짝 섞는다(사진 3·4).
4 유산지를 깐 바닥에 반죽을 놓고 평평하게 편다(사진 5). 다시 유산지를 덮은 다음(사진 6) 냉장고에 30분 이상 넣어 둔다.
5 반죽을 꺼내 가래떡처럼 길게 모양 낸 후(사진 7) 다시 냉동실에 넣어 2시간 동안 보관한다.
6 굳은 반죽을 0.5cm 두께로 잘라(사진 8) 175℃로 예열한 오븐에 넣어 10분 정도 굽는다.
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[ 장미 | 2014-05-16 ]
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[ 윈디 | 2014-05-16 ]
구운 와플과 키위 잼을 얹은 캐러멜 아이스크림
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[ 클로버 | 2014-05-16 ]
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