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맛있는 간식요리
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출출한데? 웰빙 야식 | |||||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExhIdA%3D%3D&page=323
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| 마감이 한창일 때 기자들의 책상 위를 채우는 또 다른 주인공은 바로 야식이다. 편의점에서 사온 과자, 컵라면, 소시지, 피자, 치킨이면 그나마 다행이다. 웰빙과 로하스를 주야장천 외치는 기사를 작성하면서 입에는 인스턴트 커피와 정체불명의 야식이 물려 있다. 이런 선후배들의 모습을 보고 있자니 동료애가 불끈~. 집에서 간단히 만들어 사무실로 배달한 웰빙 야식을 소개한다. 뭐니 뭐니 해도 고기를 씹어야 기운이 나요~ 닭 안심구이와 상추쌈
재료 닭 안심 200g, 상추 10장, 양파·오이·당근 1/2개씩, 닭 안심 밑간(간장·설탕 2큰술씩, 칠리소스·우스터소스 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술), 식용유 적당량 만들기 1 닭 안심은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 고루 섞은 밑간 양념에 1시간 이상 재운다. 2 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 턴다. 양파는 깨끗이 씻어 채썰어 물에 담가 매운맛을 뺀다. 오이와 당근도 흐르는 물에 깨끗이 씻어 4cm 길이로 가늘게 채썬다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 닭 안심을 노릇하게 익힌다. 4 접시에 상추를 넉넉히 담고 나머지 채소를 올린 뒤 ③을 곁들여 낸다. 한입 크기 주먹밥으로 거른 식사 해결해요! 매실장아찌 현미 주먹밥
재료 매실장아찌 3개, 현미밥 2공기, 후리가케 2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름·간장 1큰술씩, 깻잎 5장 만들기 1 매실장아찌는 씨를 제거해 잘게 다진다. 2 볼에 현미밥을 넣고 한김 식힌 뒤 ①과 후리가케, 깨소금, 참기름, 간장을 넣어 밥알이 부서지지 않을 정도로 고루 섞는다. 3 ②를 주먹밥 모양으로 만든다. 4 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 턴 뒤 반으로 썰어 주먹밥을 감싸 장식한다.
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 황태 양념구이 | 조회: 4436 |
| 황태구이... 잊고 잇었다..황태구이의 맛을... 한국 있을땐 겨울이면 식탁에 자주 오르던 황태구이... 미국와서는 사먹을 생각도 못하고 잇었으니..ㅎㅎ... | ||
| [ 라일락 | 2010-02-24 ] | ||
 | 깔끔하고 담백한맛이 일품인 -치즈밀쌈오믈렛- | 조회: 3410 |
| 악~!!!! 요즘 재정상태는 최대의 위기상황이다. 도저히 국을 끓일 재료가 없다 ㅠㅠ 아침에 밥을 선호하는 신랑에겐 미안하지만... 오늘 아침은 있는 반찬 모아모아 뚝... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-02-23 ] | ||
 | 곡물 견과류 쿠키~~ 심심풀이로 먹기 좋은 건강쿠키 | 조회: 3573 |
| 과자류를 거의 먹지 않는 편이지만... 가끔씩 심심할 때 먹을 수 있는 쿠키를 만들었어요 저는 요런 쿠키를 좋아해요~~~ 아이들 간식으로도 추천합니다 ^^* no ... | ||
| [ 포레스트 | 2010-02-22 ] | ||
 | 명동에서 먹던 그 고구마빠~~스 | 조회: 3451 |
| [ 벤자민 | 2010-02-21 ] | ||
 | 사과 샐러드~~~ 요리천사 레시피 | 조회: 3482 |
| 새콤한 아오리 사과와 견과류를 넣어 만든 샐러드랍니다 견과류와 함께 먹어도 느끼하지 않아 간식으로 듬뿍 먹어도 좋답니다~~ ^^* 재료 사과 2개... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2010-02-20 ] | ||
 | 블랙앤화이트 과일팬케익 | 조회: 3881 |
| 재료 : 키위 2개, 딸기 3개, 바나나 1/2, 박력분 6큰술, 버터 10g, 계란 1개, 생크림 1컵, 그릇 두개를 준비하여 하나의 그릇에는... | ||
| [ 달님 | 2010-02-19 ] | ||
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