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맛있는 간식요리
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쫄면 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExhL&page=328
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| *재료 쫄면 800g, 양상추 1/2통, 콩나물 150g(송송 썬 실파·통깨 1큰술씩, 참기름 1/2큰술, 소금 약간), 삶은 달걀 2개, 양념장(고추장 4큰술, 진간장·설탕 1큰술씩, 사이다 2큰술, 식초 4큰술, 다진 마늘·통깨· 참기름 1큰술씩) *만드는법 1. 달걀은 찬물에 넣고 삶는다. 끓기 시작해서 10분 정도 지나면 완숙이 된다. 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨 반으로 자른다. 2. 콩나물은 다듬어 씻어서 냄비에 담고 물 1/4컵을 붓고 소금을 약간 뿌려서 뚜껑을 덮고 삶는다. 우르르 끓으면 불을 끄고 20초 정도 그대로 두었다가 건져서 차게 식혀 무친다. 3. 양상추는 채썰어 찬물에 헹궈 건진다. 4. 양념장 재료를 섞는다. 5. 쫄면을 가닥가닥 잘 뗀 다음 끓는 물에 넣고 삶는다. 소쿠리에 쏟아 흐르는 물에 비벼 씻은 후 마지막에 얼음물에 헹궈 물기를 뺀다. 6. 그릇에 쫄면을 담고 콩나물 무친 것, 양배추를 담고 달걀을 얹은 다음 초고추장을 곁들인다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 갈릭새우 야채볶음 | 조회: 4830 |
| 갈릭 새우 야채 볶음.... 해산물을 너무 사랑하는 김씨 아줌마.. 이번주엔 머리를 뗀 새우를 2파운드 사왔네요.. 요렇게 싱싱한 새우를 기냥 냉동실에 넣어두면... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-01-25 ] | ||
 | 불고기치즈샌드위치 | 조회: 4760 |
| 한 입에 속~ 불고기 치즈 샌드위치 재료 샌드위치빵4장,치즈2장,양파2/1쪽.소고기간것100그램.마요네즈,계란2개,파슬리가루 고기양념-구기자맛간장2큰술,국간... | ||
| [ 큐트천사 | 2010-01-24 ] | ||
 | 치즈 소세지 롤 & 치즈 토스트 | 조회: 5399 |
| 샬롬~!! 식빵을 이용해서 간단하게 만드는 두 가지 간식이예요...^^ 재료는 거의 같은데 소시지가 들어갔냐 안들어 갔냐에 따라 조금 차이가 나지요...ㅋ ... | ||
| [ 하늘 | 2010-01-23 ] | ||
 | 고소하고 진한 브로콜리 크림스프 | 조회: 5422 |
| 2010년이 시작된지도 벌써 한달이 다 되어 가네요. 나이가 들어감에 따라 세월이 얼마나 빠른지 실감하게 되요. 별로 하는 것도 없는데 연말과 연초에 이것저것 하다보니까 ... | ||
| [ 개나리 | 2010-01-22 ] | ||
 | 녹차 파운드 케이크 | 조회: 5745 |
| 집안일로 당분간 군산에서 지내게 될 듯 하다. 군산에서 생활을 한다고 생각하고보니 비로소 보이는 것들이 있다. 저녁 운동을 가시는 옆집 아주머니 아저씨의 늘어난 주름살도 ... | ||
| [ 비올레트 | 2010-01-21 ] | ||
 | 핫도그 | 조회: 5946 |
| 만드는 요령 ① 체에다 밀가루, 베이킹파우다, 바닐라향을 넣고 두세 번 쳐 놓는다. ② 넓은 그릇에 달걀, 설탕을 넣고 잘 섞은 후에 우유를 넣어 섞는다. ③ ... | ||
| [ 물방울 | 2010-01-20 ] | ||
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