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맛있는 간식요리
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아이를 위한 맛있는 간식 | ||||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExhNdg%3D%3D&page=214
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1년 중 아이가 손꼽아 기다리는 날인 어린이날. 평소에는 금지됐던 모든 것이 이날만큼은 마법에서 풀리듯 허용되곤 한다. 평소 건강을 염려해 많이 먹지 못하게 했던 음식이 있다면 어린이날만큼은 영양가 있는 재료들을 첨가한 새로운 음식으로 재탄생시켜보자
재료 두부 1/4모, 쌀가루 130g, 찹쌀가루 30g, 달걀 2개, 베이킹파우더 1과 1/4작은술, 소금 1/8작은술, 꿀 2큰술, 시나몬파우더 약간, 포도씨유·토핑용 꿀 적당량 만들기 1 두부를 으깬 뒤 달걀과 꿀, 소금을 넣어 고루 섞는다. 2 볼에 쌀가루와 찹쌀가루, 베이킹파우더를 넣고 ①의 재료와 섞어 반죽한다. 3 오븐 팬에 포도씨유를 스프레이하고 ②의 반죽을 한 숟갈씩 떠 넣고 동그랗게 말아준 뒤 다시 포도씨유를 스프레이 한다. 4 ③을 190℃로 예열한 오븐에 25~30분간 굽는다. 5 뜨거울 때 토핑용 꿀을 바르고 시나몬파우더를 뿌린다.
재료 닭 안심 8조각, 달걀 1개, 빵가루 2/3컵, 청주 1작은술, 소금·후춧가루·로즈메리·파슬리가루 약간씩, 올리브유 적당량 만들기 1 닭 안심은 깨끗이 씻어 힘줄을 제거하고 청주 탄 물에 담가 잡냄새를 제거한 뒤 다시 한번 물에 씻는다. 2 ①에 소금, 후춧가루, 로즈메리, 파슬리가루를 뿌려 냉장고에 30분 이상 재운다. 3 볼에 달걀과 소금, 후춧가루를 뿌려 섞는다. 4 빵가루와 파슬리가루를 고루 섞는다. 5 ②에 ③-④의 순으로 튀김옷을 입힌다. 6 오븐 팬에 올리브유를 스프레이 한 뒤 ⑤의 안심을 올리고 다시 한번 오일을 충분히 스프레이 한 다음 200~210℃로 예열한 오븐에 25~35분간 익힌다.
재료 춘권피 8장, 사과 필링(사과 1과 1/2개, 꿀 2큰술, 계핏가루 1/4작은술), 포도씨유 적당량 만들기 1 사과는 껍질을 벗겨 잘게 썬 뒤 꿀과 함께 중간 불에 끓인다. 2 사과가 적당히 익으면 계핏가루를 넣어 물기가 없어질 때까지 조린다. 3 춘권피에 ②의 사과 필링을 올려 약간 느슨하게 돌돌 말아준다. 4 오븐 팬에 포도씨유를 스프레이 한 뒤 ③의 애플파이를 올리고 다시 한번 포도씨유를 충분히 스프레이 한 다음 190℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 모카향이 솔솔~ 커피와 함께하면 환상궁합!! 버터번 | 조회: 3659 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 요며칠 포스팅도 못올리고 인사가 뜸했네요.. 몸도 찌뿌둥하고.. 많이 나태해 진듯 합니다~.. 다시 기지개를 펴고!!.. 아... | ||
| [ 화이트 | 2011-06-16 ] | ||
 | 잣과두유를 갈아넣어...구수함~이 아침을 깨우... | 조회: 3660 |
| 구수함이~~ 아침을 깨움니다... 저녁에 반죽해서...냉장보관후~ 아침에 구웠습니다... 아침에 구운 빵으로 간단한 토스토도 만들어 아이들 간식으로도 준비했습니다.... | ||
| [ 앨리스 | 2011-06-16 ] | ||
 | 니안에 고구마 있니? 엄마표 고구마 도너츠 | 조회: 3661 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 한낮에는 29도가 넘는 이상기온이 발생한다고 하네요. 진작 선풍기와 에어콘 청소 해둘것을...ㅠㅠ 요즘은 왜그... | ||
| [ 클로버 | 2011-06-16 ] | ||
 | 비스킷 | 조회: 5407 |
| 1. 볼에 밀가루박력분, 설탕, 소금을 체에 쳐서 내린것에 차가운 버터를 깍둑썰기하여 넣은 후 스크래퍼로 작게 잘라주며 섞은 후 손으로 비벼 부슬부슬한 상태로 만든다.2. 반... | ||
| [ 레이첼 | 2011-06-15 ] | ||
 | 피자빵 | 조회: 3659 |
| 1. 팬에 버터를 넣어 녹인 후 다진 양파를 넣어 볶다가 토마토페이스트 32g, 우스터소스 15ml, 설탕 6g, 후추가루 약간, 물 30ml를 섞은 소스를 넣어 살짝 볶아 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-15 ] | ||
 | 두부과자 | 조회: 3662 |
| 1. 체에 친 밀가루에 소금, 설탕, 생강즙, 검은깨, 바닐라오일을 넣어 섞어준다.2. 물기를 완전히 제거하고 곱게 으깬 두부는 계란푼 물에 소금 약간을 넣어 골고루 섞어준... | ||
| [ 윈디 | 2011-06-15 ] | ||
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