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맛있는 간식요리
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아이를 위한 맛있는 간식 | ||||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExhNdg%3D%3D&page=245
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1년 중 아이가 손꼽아 기다리는 날인 어린이날. 평소에는 금지됐던 모든 것이 이날만큼은 마법에서 풀리듯 허용되곤 한다. 평소 건강을 염려해 많이 먹지 못하게 했던 음식이 있다면 어린이날만큼은 영양가 있는 재료들을 첨가한 새로운 음식으로 재탄생시켜보자
재료 두부 1/4모, 쌀가루 130g, 찹쌀가루 30g, 달걀 2개, 베이킹파우더 1과 1/4작은술, 소금 1/8작은술, 꿀 2큰술, 시나몬파우더 약간, 포도씨유·토핑용 꿀 적당량 만들기 1 두부를 으깬 뒤 달걀과 꿀, 소금을 넣어 고루 섞는다. 2 볼에 쌀가루와 찹쌀가루, 베이킹파우더를 넣고 ①의 재료와 섞어 반죽한다. 3 오븐 팬에 포도씨유를 스프레이하고 ②의 반죽을 한 숟갈씩 떠 넣고 동그랗게 말아준 뒤 다시 포도씨유를 스프레이 한다. 4 ③을 190℃로 예열한 오븐에 25~30분간 굽는다. 5 뜨거울 때 토핑용 꿀을 바르고 시나몬파우더를 뿌린다.
재료 닭 안심 8조각, 달걀 1개, 빵가루 2/3컵, 청주 1작은술, 소금·후춧가루·로즈메리·파슬리가루 약간씩, 올리브유 적당량 만들기 1 닭 안심은 깨끗이 씻어 힘줄을 제거하고 청주 탄 물에 담가 잡냄새를 제거한 뒤 다시 한번 물에 씻는다. 2 ①에 소금, 후춧가루, 로즈메리, 파슬리가루를 뿌려 냉장고에 30분 이상 재운다. 3 볼에 달걀과 소금, 후춧가루를 뿌려 섞는다. 4 빵가루와 파슬리가루를 고루 섞는다. 5 ②에 ③-④의 순으로 튀김옷을 입힌다. 6 오븐 팬에 올리브유를 스프레이 한 뒤 ⑤의 안심을 올리고 다시 한번 오일을 충분히 스프레이 한 다음 200~210℃로 예열한 오븐에 25~35분간 익힌다.
재료 춘권피 8장, 사과 필링(사과 1과 1/2개, 꿀 2큰술, 계핏가루 1/4작은술), 포도씨유 적당량 만들기 1 사과는 껍질을 벗겨 잘게 썬 뒤 꿀과 함께 중간 불에 끓인다. 2 사과가 적당히 익으면 계핏가루를 넣어 물기가 없어질 때까지 조린다. 3 춘권피에 ②의 사과 필링을 올려 약간 느슨하게 돌돌 말아준다. 4 오븐 팬에 포도씨유를 스프레이 한 뒤 ③의 애플파이를 올리고 다시 한번 포도씨유를 충분히 스프레이 한 다음 190℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
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| 진달래 꽃전. 산에서 꺽어온 진달래를 꽃만 잘라줍니다. 꽃전을 하기전에 진달래 꽃의 수술부분을 없애 주어야 합니다. 진달래꽃 뒷부분의 ... | ||
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| [ 깎꿍토끼 | 2011-04-04 ] | ||
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| [ 달님 | 2011-04-04 ] | ||
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| [ 블랙엔틱 | 2011-04-04 ] | ||
![[씨리얼 청크초코 쿠키]](http://cfile204.uf.daum.net/image/150D85564D930A4023A567) | [씨리얼 청크초코 쿠키] | 조회: 16501 |
| 씨리얼 청크초코 쿠키. 볼에 포도씨유 70g,설탕 80g을 넣고 섞어 줍니다. 설탕이 녹을 필요는 없이 믹서로 섞어 주세요. 그리고 계란 1개를 넣고 저어 주세요. 기름과 계... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-04-04 ] | ||
 | 봄내음 물씬 나는 건강한 쌀빵~<쑥 쌀머핀> | 조회: 72438 |
| 재료: 제빵용 쌀가루 200g, 설탕80g,버터 100g, 베이킹파우더 6g, 계란2개, 우유 70ml 쑥(한줌정도면 충분하답니당~ 콩알맘은 한줌반정도 넣었어용~~) ... | ||
| [ 화이트 | 2011-04-01 ] | ||
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