- 재료준비 -

떡볶이떡 200그램, 쫄면 한줌, 대파 한줄기, 양파 반개, 어묵 한줌,

피자치즈 100그램, 버터 한큰술, 물 1컵 정도

양념(굴소스 1큰술 반, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 반큰술, 요리당 1큰술, 고추장 1큰술 반 )

1. 먼저 분량의 양념들을 섞어 양념장을 만들어 주세요.

(재료는 입맛에 맞게 가감 하세요.)

2. 끓는물에 어묵을 데쳐서 찬물에 행궈 물기를 빼서 준비 합니다.

3. 쫄면도 끓는물에 살짝 30초 정도 삶아 건져 찬물에 행궈 물기를 빼서 준비 합니다.

(떡볶이 떡이 딱딱하면 떡도 끓는물에 살짝 데쳐 주세요.)

4. 팬에 버터를 녹여 줍니다.

5. 녹인버터에 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 볶아 줍니다.

6. 떡볶이 떡의 겉이 노릇노릇 해지면 양파와 파등의 야채를 넣고 볶아 줍니다.

7. 야채를 넣은후 물을 반컵에서 한컵 정도 넣고 양념장을 넣어 섞어 줍니다.

8. 양념장이 풀어지면 미리 삶아서 준비한 쫄면을 넣고 끓여 줍니다.

9. 걸쭉하게 떡볶이가 끓으면 완성.

그냥 이대로 먹어도 아주 맛있어요~

버터를 넣고 볶아서 국물이 많이 않게 만들어서 고소하면서도 매콤하고~

그냥 먹어도 맛있지만 집에 사다둔 피자치즈가 있어서 그라탕으로 만들어 먹었어요~

완성된 떡볶이 위에 피자치즈를 올리고 200도로 예열한 오븐에 5~7분 정도

구워 주거나 전자레인지에 2분 정도 돌려 주세요.

또다른 별미 떡볶이 그라탕 완성~~

치즈가 노릇노릇~~

그라탕은 역시 치즈를 주욱~ 늘리는 재미죠~~

ㅎㅎㅎ

매콤 쫄깃한 쫄면도 먹고~~

말랑말랑 쫄깃쫄깃 떡도 먹고~~

매콤하고 고소하고 달콤하고~~

정말 맛있어요~

이정도면 혼자 먹기에는 많고 둘이 먹으면 딱 맞는 양인거 같아요~~

그냥 먹는 떡볶이가 식상할땐~

색다른 간식을 원할땐 떡볶이 그라탕도 좋겠죠?

^^