테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 393237  
나들이도시락으로 좋은...조회 391116  
두부탕면조회 386340  
영화관 나초 부럽지 ...조회 341998  
오징어덮밥~~조회 316037  
핫케이크 가루로 롤케...조회 295980  
쫀득함의 최강자 미니...조회 284113  
브런치 만들기조회 237936  
어니언링조회 228859  
간편한 야식 치즈 떡...조회 228600  

이전글 다음글 목록 

브로컬리 감자 스프

글쓴이: ★…행복한 ㉻루  |  날짜: 2009-06-10 조회: 7636
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExpKcg%3D%3D&page=214   복사


브로컬리 감자 스프

 


브로컬리 감자 스프

 

 


브로컬리 감자 스프    재   료   
브로컬리 감자 스프

 

브로컬리 1송이, 감자 1개, 양파 1/4 개, 우유 3컵, 생크림 1컵, 

밀가루 3스픈, 버터 20그램, 올리브유 4스픈

 

 


브로컬리 감자 스프

 

브로컬리는 깨끗이씻어 데쳐놓으시고

 


브로컬리 감자 스프

 

감자는 껍질을 깎아 적당한크기로 잘라

찬물에 헹궈 물기를 제거해서 준비해주세요..

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 

팬에 버터와 분량의 올리브유중 2스픈을 넣고

버터가 녹으면,,,

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 

밀가루를 넣고..

 

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 

갈색이 나도록 볶아줍니다..

 

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 

다른 팬에 올리브유(또는 버터)를 넣고 .

양파와 감자를 넣고...

감자가 약간 투명해 질때까지 볶아주신후..

 

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 

우유를 부어 끊여주세요..

 

제가 만드는 방법에는 육수 사용을 안하고

우유와 생크림만을 넣고 만든 스프예요..

식성에 따라 우유 사용량을 줄이고

육수를 넣고 끊이셔도 된답니다...

 

 

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 

데쳐놓은 브로컬리를 넣고 잠시 끊여 주신후..

 

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 

핸드 블랜더로 바로 갈아 주세요...

 

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

마지막으로 생크림을 넣고 끊여 주시면 완성입니다..

 

 

 

 

 

 

 

크루통을 만들어 봐요. 


브로컬리 감자 스프

 


브로컬리 감자 스프

집에서 만든 식빵이 남아있어서 이때 사용했어요..

 

또한 아무것도 넣치않고 오일없이 팬에 바삭하게 굽기만 했답니다..

취향에 맞게 설탕이나 치즈가루를 뿌려서 구워주셔도 좋아요..

 

 

 

 

 


브로컬리 감자 스프

 


브로컬리 감자 스프

 


브로컬리 감자 스프

아침대용식뿐만 아니라 간식으로도 영양 만점인것 같아요...

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
모카향이 솔솔~ 커피와 함께하면 환상궁합!! 버터번모카향이 솔솔~ 커피와 함께하면 환상궁합!! 버터번조회: 3724
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 요며칠 포스팅도 못올리고 인사가 뜸했네요.. 몸도 찌뿌둥하고.. 많이 나태해 진듯 합니다~.. 다시 기지개를 펴고!!.. 아...
[ 화이트 | 2011-06-16 ]
잣과두유를 갈아넣어...구수함~이 아침을 깨우는 통밀식빵잣과두유를 갈아넣어...구수함~이 아침을 깨우...조회: 3732
구수함이~~ 아침을 깨움니다... 저녁에 반죽해서...냉장보관후~ 아침에 구웠습니다... 아침에 구운 빵으로 간단한 토스토도 만들어 아이들 간식으로도 준비했습니다....
[ 앨리스 | 2011-06-16 ]
니안에 고구마 있니? 엄마표 고구마 도너츠니안에 고구마 있니? 엄마표 고구마 도너츠조회: 3724
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 한낮에는 29도가 넘는 이상기온이 발생한다고 하네요. 진작 선풍기와 에어콘 청소 해둘것을...ㅠㅠ 요즘은 왜그...
[ 클로버 | 2011-06-16 ]
비스킷비스킷조회: 5562
1. 볼에 밀가루박력분, 설탕, 소금을 체에 쳐서 내린것에 차가운 버터를 깍둑썰기하여 넣은 후 스크래퍼로 작게 잘라주며 섞은 후 손으로 비벼 부슬부슬한 상태로 만든다.2. 반...
[ 레이첼 | 2011-06-15 ]
피자빵피자빵조회: 3732
1. 팬에 버터를 넣어 녹인 후 다진 양파를 넣어 볶다가 토마토페이스트 32g, 우스터소스 15ml, 설탕 6g, 후추가루 약간, 물 30ml를 섞은 소스를 넣어 살짝 볶아 ...
[ 고추장소녀 | 2011-06-15 ]
두부과자두부과자조회: 3725
1. 체에 친 밀가루에 소금, 설탕, 생강즙, 검은깨, 바닐라오일을 넣어 섞어준다.2. 물기를 완전히 제거하고 곱게 으깬 두부는 계란푼 물에 소금 약간을 넣어 골고루 섞어준...
[ 윈디 | 2011-06-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기