맛있는 간식요리

날씨가 제대로 더워지고 있습니다.

거리엔 반소매 입은분들이 꽤 많더라구요.

좀 있음 민소매 입을 만큼 더워질텐데..

겨우내 지방들 축적한 저는 ..

아휴~~한숨으로 땅이 꺼질 듯..ㅜㅜ

여름 가까워 오면 아무래도 다이어트에 더 신경쓰게 돼죠?

제 주변서도 다이어트 한다구 아주 난리들입니다.

물론 저두 그 중 하나입니다. ㅋㅋ

물론 운동 하는게 젤 중요하겠지만 먹는것도 무시할 수 없죠.

무조건 안 먹을 수도 없고 먹자니 칼로리가 걱정이 되고.

그래서  많이 먹어도 살이 안찌는 음식을 찾게 되더라구요.

요즘 coolcat이 열쒸뮈 먹고 있는 다이어트 음식이 있어 소개해 드리려구요.^^

많이 먹어두 칼로리가 적어 살찔 걱정이 없는 우무냉채입니다.

우무는 바다 해초의 한종류로 칼로리가 거의 없다고 하네요.

식이섬유가 풍부해서 다른 다이어트 식품으로 가공도 많이 하더라구요.

이 우무를 이용해서 여러 채소를 섞어서 새콤달콤 냉채를 만들면

배부르게 양껏 먹어도 칼로리 걱정이 없다는 그런 얘기지요.~~^^

 양파를 얇팍하게 채를 썹니다.

양파가 지방을 분해 한다나요. 양파 다욧트 하는분도 많더라구요.

중국 여자들 기름진 음식 먹고도 날씬한게 양파 때문이라던데..

왕 짱 큰걸로 듬뿍 넣어 줄겁니다..ㅎㅎ

피망이랑  오이고추도 채를 썰어 줍니다.

 풋고추라고 산게 아무래도 청량 같다는..

풋고추는 동글동글 썰었습니다.

왜냐면 요번에 산 풋고추가 청량 고추처럼 매워서 먹어보구 넘 매우면 건져내려구

표나게  다른 모양으로 썰었습니다.ㅎㅎ

우무는 걍 채썰어 주면 됩니다.

오이도 채썰어 주구요..  얼추 준비가 다 된듯..

아 참,  미역을 불려 살짝 데쳐야 해요.

 요렇게~~ 아주 팍팍 잘 끓고 있죠? ^^

데친 후엔 건져서 식혀 둡니다.

이제  진짜 준비가 다 됐네요.

그럼  소스 넣고 살 살 버물 버물~~

우무를 제외한 재료들 몽땅 넣고 먼져 잘 무친 다음

우무는 맨 나중에 넣어 살~살~ 버무려  줘야 합니다.

안그럼 넘 보드라운 우무가 다 부스러 지거든요. ㅠㅠ

요렇게  완성~~!!

새콤 달콤 보들 보들 ~~

냉채에 들어간 양파가 맛을 더 돋궈주는것 같아요.

햇 양파라 달큰하고 물도 많은게 아삭아삭..!!

우무는 보들 보들 탱탱하고 미역은 쫄깃..

파프리카는 달콤.. 아사삭..^^

날씨가 꽤 더워 시원해 보이라구 유리접시에 담아 봤는데

요리 색깔이 화려해 걍 휜접시가 나을뻔 했어요.

옆에 흰 덩어리는(?)는 제가 좋아하는 생식두부랍니다.

단백질도 좀 먹어줘야지 싶어서 ..ㅎㅎ

뭐든 골고루~ㅋ

여기다 물만 더 붓고 간을 더하면 냉국이 되겠죠.

얼음 몇개 동동  띄워 후루룩 떠 먹는 그 맛도 일품이겠지요?.

꼭 다이어트 아니더라두 새콤.. 달콤.. 상큼.. 한것이  입맛을 돌게 하니

 한번 만들어 드셔보세요..

글구  냉채는 차게해서 먹는게 더 맛있다는 것 아시죠?  ^^

그럼  모두  맛있게 드시구요...

다욧트 하는분들  화이삼~~!! ^^