테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 411902  
두부탕면조회 410643  
나들이도시락으로 좋은...조회 406463  
영화관 나초 부럽지 ...조회 363041  
오징어덮밥~~조회 334438  
핫케이크 가루로 롤케...조회 310872  
쫀득함의 최강자 미니...조회 298973  
브런치 만들기조회 252892  
어니언링조회 244351  
간편한 야식 치즈 떡...조회 241190  

이전글 다음글 목록 

불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

글쓴이: 까꿍  |  날짜: 2010-12-07 조회: 4476
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FB1Jdg%3D%3D&page=117   복사

점점 더 간단해 지는 피자~~♬

 

집에서 또띠야 만들어 놓고

시판 소스를 활용하면 ...

맛은 점점 더 업그레이드 되고...

만드는법은 더 간단해 집니다

 

인기있는 ~~

 밀러머스터드, 콘디쉐이크, 레몬오일

활용레시피입니다 ^^*

 

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

* 먼저 홈메이드 또띠야 먼저 준비하세요 ^^*

 

 

천사표 웰빙또띠야 만들기 

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

재료

 

가루 (우리밀 통밀가루 + 현미쌀가루+ 검은콩가루 )120g, 베이킹파우더 1/4작은술,

올리브오일 1큰술, 소금 1/4작은술, 물 100~120cc

 

* 가루비율은 밀가루가 2/3정도 였구요, 나머지 가루를 적당히 넣었답니다

* 쌀가루가 없으면 밀가루로 대체 하셔도 됩니다  ^^

 

 

 

만드는법

 

준비된 가루에 물을 넣고 반죽을 해서 (칼국수 반죽정도)

동그랗게 뭉쳐 30분이상 밀봉시켜 숙성을 한다

* 반죽이 200g정도 된답니다

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

반죽이 말랑해 지면 4등분을 해서 밀대로 동그랗고 얇게 밀어준다

팬을 달궈 기름 없이 앞뒤로 노릇하게 굽는다

 

*18cm ~ 20cm 4개분

  


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

표면이 약간 뽀글뽀글 부플어요

* 구운 뒤에  식혀서 비닐 봉투에 밀봉시켜주세요(위의 사진처럼)

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

 

 

 

불고기피자, 새우피자만들기

 

 

토핑만들기( 18cm 또띠야 4개분)

 

쇠고기 (불고기감) 150g, 냉동새우 100g, 양파 1/2개,

피자치즈 2컵, 팔마산가루치즈 2큰술, 밀러머스터드 1/2컵,

새싹채소 50g... 레몬오일, 콘디쉐이크 쓰는대로

 

불고기양념 : 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 맛술 1큰술, 참기름.후추

새우양념 : 레몬오일. 소금.후추 약간씩

 

 

 

만드는법

 

쇠고기는 불고기감으로 준비를 해서 키친타월에 말아 핏물을 뺀다

불고기양념에 30분정도 재운 다음

팬에 알맞게 볶아 준비한다

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

냉동새우는 실리콘 찜기에 넣고 새우양념을 약간한 후

뚜껑을 덮고 전자레인지에 강으로 1~2분 돌려익힌다

 

* 생 새우일 경우 익혀서 써야 깔끔합니다

* 칵테일 새우일 겅우는 끓는물에 살짝 데쳐내어 새우양념을 한다

 

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

새싹채소는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

양파는 곱게 채 썬다

구워 놓은 또띠야 위에 밀러머스터드를 2큰술 정도를

가장자리는 약간 남기고 스프레드한다

 

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

 

그 위에 피자치즈와 양파를 알맞게 올려준다 (가운데 부분만 )

 

200도로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹도록 노릇하게 구워낸다

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

구워낸 치즈피자위에

구워놓은 불고기와 익힌새우를 각각 얹어준다

 

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

 

 

 

그 위에 새싹채소를  각각 듬뿍 얹는다

 


불고기피자,새우피자~~ 소스활용하기

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
엄마표 영양 만점 팥빙수’엄마표 영양 만점 팥빙수’조회: 4354
요리 잘하는 쉐프들의 비법, 알고 싶으시죠? 매주 화요일, 오스티엄 조리연구소 오스파가 시크릿 레시피를 들고 찾아옵니다.▲ 아이 간식 걱정 끝, 하우스 본 오스티엄 라혜영...
[ 하레 | 2012-08-14 ]
핫 플레이스 여름 메뉴! 빙수 vs 음료핫 플레이스 여름 메뉴! 빙수 vs 음료조회: 4999
여름철 오감 만족을 가장 쉽게 누릴 수 있는 방법은 핫 플레이스에서의 시원한 빙수 한 그릇과 음료 한 잔이다. 가로수길, 이태원, 홍대 앞의 유명 카페가 선보이는 여름 한정판...
[ 물방울 | 2012-08-03 ]
누가 “학생식당 맛없다” 그랬어?…대학생들의 영원한 밥집 학생식당누가 “학생식당 맛없다” 그랬어?…...조회: 4515
오천 원 한 장으로 한 끼 배부르게 먹고도 돈이 남는 곳이 서울에 있다.바로 서울 곳곳에 위치한 대학식당이다. 서울에 있는 대학교만 45개라고 하니 대학시절 추억을 떠올리고 ...
[ 이슬 | 2012-08-03 ]
경상북도 대표 먹거리경상북도 대표 먹거리조회: 4267
더위를 피하기 위해 산과 바다를 찾아 전국 방방곡곡으로 휴가를 떠나는 여행 시즌이다. 우리나라는 산과 바다로 둘러싸여 있어 지역별로 독특한 먹거리가 발달돼 어느 곳을 가도 그...
[ 아이리스 | 2012-08-03 ]
‘비타민’ 선정 여름철 피부에 좋은 음식 1위는? 토마토‘비타민’ 선정 여름철 피부에 좋은 음...조회: 4195
여름철 피부에 좋은 음식들이 공개됐다.1일 방송된 kbs2 ‘비타민’ (연출 한동규, 김미견)에서는 비타민 선정 피부에 좋은 음식 베스트 3 가 전파를 탔다.피부 노...
[ 바람 | 2012-08-03 ]
"튀김·떡볶이로 월 1억원 벌어요"조회: 4172
[이데일리 한대욱기자] 정은아 미미네 사장[이데일리 정태선 기자] “분식을 파는 요리집이 되자” 손튀김과 국물떡볶이로 홍대 인근에서 명성을 떨치고 있는 ‘미미네...
[ 안나 | 2012-08-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기