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달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

글쓴이: 카제  |  날짜: 2011-01-10 조회: 4368
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FB9GcQ%3D%3D&page=146   복사


달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

 

 

 

 

 

 


달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

 

 

 

 

 

 


달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

 

 

 

 

 

 


달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

찹쌀가루 120g

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

찹쌀가루에 뜨거운물 5큰술을 넣고 반죽을 만들어 줍니다.

반죽은 조금 촉촉하다 싶을 정도로 만들어 주세요.

 

물은 조금씩 넣어 반죽을 만들어 주시는거 아시죠^^

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

동글동글하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

끓는물에 경단을 넣고 경단이 떠오르면 건져 줍니다.

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

찬물에 담구어 둡니다.

시럽을 만드는 동안 찬물로 바꾸어 주세요.

찬물에 담구어 두시면 경단이 탱탱해 진답니다.

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

팬에 갈색설탕 6큰술, 물 1/2큰술, 생강 2~3조각을 넣고 조려 줍니다.

(저는 말린 생강을 사용하였습니다.

생강물을 사용하셔도 됩니다.)

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

자작하게 조려지면 불을 꺼 줍니다.

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

그릇에 경단을 담고 시럽을 담아 5분간 둡니다.

그릇에 담아 깨, 땅콩을 곁들여 맛나게 드시면 Ok.

깨를 많이 뿌려 드셔 보세요.

경단을 깨물었을때 입안에 고소한 맛이 확 퍼진답니다.

 

 

 

 

 



달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

 

 

 

 

 

 


달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

 

 

 

 

 

 


달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

 

 

 

 

 

 

 


달콤함이 스르륵 녹는 깨, 땅콩찹쌀경단

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