양배추 돼지고기꿀찜
글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2007-07-23
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FBtL&page=416
준비할 재료 돼지고기 300g, 양배추잎 6장, 당근 ⅓개, 찜소스(간장 6큰술, 물 2큰술, 꿀 4큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1작은술, 녹말물 4큰술)
만드는 방법 ① 돼지고기는 얇게 저며 썬 다음 한입 크기로 잘라준다. ② 당근은 가늘게 채썰고 양배추는 한입 크기로 썬다. ③ 양배추 위에 돼지고기와 당근을 번갈아 얹은 다음 찜통에서 찐다. ④ 프라이팬에 간장, 꿀, 물, 맛술, 굴소스, 녹말물을 담고 살짝 끓여 찜소스를 만든다. ⑤ ③을 접시에 담고 찜소스를 끼얹어낸다.
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