|
|
두릅산채비빔밥 |
| 글쓴이: 루시엘 | 날짜: 2014-02-21 |
조회: 7094 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1GcRE%3D&page=405
|
두릅산채비빔밥
■준비재료
두릅 200g, 소금 약간, 양념장(들깨 2큰술, 들기름 3작은술, 다진 파·다진 양파 1작은술씩, 소금 약간), 강된장(된장 2큰술, 다진 청양고추·다진 양파·다진 파 1큰술씩, 쌀뜨물 ¼컵), 현미밥 2공기, 고사리나물·시금치나물 등 나물 적당량
■만들기
1 두릅은 밑동을 자르고 끓는 물에 소금을 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2 데친 두릅은 양념장에 버무려 달군 팬에 볶는다.
3 팬에 강된장 재료를 넣고 약한 불에서 걸쭉하게 은근히 끓인다.
4 그릇에 밥을 담고 두릅과 나물을 얹은 뒤 강된장을 곁들인다.
|
| |  | 저칼로리 간식 | 조회: 4710 | | | 단감나막스■ 준비할 재료 무 300g, 오이 1개, 단감 1~2개, 호두 30g, 소금 1작은술, 소스(다시마물 ¼컵, 식초 ⅓컵, 설탕 1½큰술, 소금 약간) ... | | | [ 허브 | 2007-12-15 ] | | | |  | 카레약식 | 조회: 4820 | | | 카레약식 재료 찹쌀살 2컵(불리기전..), 물 1컵, 강남콩배기와 호두,잣,해바라기씨 다 포함해 1.5컵.. 부재료 백세카레 1.7큰술, 꿀 3큰술, 백설탕 1큰술... | | | [ 허브 | 2007-12-10 ] | | | |  | 닭갈비구이 | 조회: 4713 | | | 준비할 재료닭다리살 300g, 닭양념(청주·생강즙 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 간장·설탕·맛술·생강즙·다진 마늘 1큰술씩, 소스(고추장 4큰술, 케첩 ⅓... | | | [ 포시 | 2007-12-05 ] | | | |  | 우리나라 고유 간식 만들기 | 조회: 4712 | | | 밤양갱 ■ 준비할 재료한천 7g, 황설탕 100g, 팥앙금 200g, 녹말가루 1작은술, 물 250cc, 소금 약간, 밤 12개 ■ 만드는 법1 한천은 ... | | | [ 스마일 | 2007-11-29 ] | | | |  | 당근수프 | 조회: 4838 | | | 준비할 재료당근 1개, 쌀 ½컵, 셀러리 1대, 브로콜리 10g, 버터 2큰술, 우유 2컵, 물 1컵, 소금 약간 만드는 방법① 당근은 껍질째 씻어 큼직하게 썰고,... | | | [ 큐트천사 | 2007-11-25 ] | | | |  | 마구이 | 조회: 4716 | | | 마구이 ⊙준비할 재료마 200g, 소스(유자청·일본된장 2큰술씩, 된장 1작은술, 깨소금·맛술·물엿 1큰술씩, 후춧가루 약간), 녹말가루·식용유... | | | [ 하얀세상 | 2007-11-21 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 
