|
|
다시마채무침 |
글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2010-08-16 |
조회: 4389 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5JdA%3D%3D&page=281
|
오늘 소개할 요리는
쫌 거슥하지만
변비에 좋은
다시마채 무침입니다.ㅎㅎㅎ

재 료
염장다시마채300g, 청홍고추 각 2개, 액젓2, 간장1, 설탕2/1, 올리고당2/1, 다진마늘조금
들기름 2/1, 통깨 조금

*염장 다시마는 소금기가 빠질때까지 중간중간 물을 갈아가며 1시간 정도 담궈두세요.

소금기를 뺀 다시마채의 물기를 꼭 짠후...

나머지 재료를 넣고 무쳐주시기만 하면...

완성~~~

넘 간단하죠???

눈치채셨겠지만
저같이 변비와 다욧이 필요한 분들께
고마운 반찬이랍니다.ㅋㅋㅋ

굳이 변비예방차원이 아니래도...
예전에 학교 다닐때 배웠던 것처럼
다시마엔 요오드란 성분이 풍부해
우리몸속 피를 맑게 해주는
고마운 음식이기도 하구여~~~

다시마는 주로 국물내기용도라
국물만 우려내고
버리기 쉬운데...

염장다시마채를 이용하여
이렇게 함 드셔보세요.

|
| |  | 달콤한 마늘향이 코끝을 자극하는 미니두부감자볼 | 조회: 4236 | | 감자 1개(중), 두부 1/4모, 베이컨 3장(긴걸로), 홍고추 1개 감자는 삶아 으깨어 줍니다. 두부는 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다. 베... | | [ 비올레트 | 2010-11-17 ] | | | |  | 간단! 저렴! 도시락 반찬 Ok, 반찬 OK.... | 조회: 4188 | | 두부, 게맛살 동그랑땡 두부 1/2모, 양파 1/4, 게맛살 1개, 당근 2cm 길이로 한토막, 청고추 1개 (청고추가 없으시면 청피망이나 파를 넣어 주세요.) ... | | [ 은빛상자 | 2010-11-17 ] | | | |  | 거꾸로 길거리토스트 | 조회: 4178 | | 식빵 1장, 베이컨 3장, 슬라이스치즈 2장 계란 1개, 양파, 양배추, 애호박, 당근은 조금씩만 준비해 주세요. (채소는 집에 있는 걸로 준비해... | | [ 눈꽃 | 2010-11-17 ] | | | |  | 즉석떡볶이 미니김밥 | 조회: 4323 | | 모짜렐라치즈 3큰술, 유부 3개, 라면 2/3개, 떡볶이떡 15개 당근 2/3개, 어묵 1 + 1/2장, 양파 1/2개, 양배추 2장 ... | | [ 눈꽃 | 2010-11-17 ] | | | |  | 미니컵떡 | 조회: 4142 | | 먹어도 먹어도 물리 않는 깔끔쟁이..ㅋ 떡 반 고구마 반 부담없이 즐기기 좋은 맛있는 미니떡... 쏙쏙 집어 먹는 재미도 있지만.. 고구마가 듬뿍 ... | | [ 들바람 | 2010-11-17 ] | | | |  | 고구마가 콕콕~쌀가루로 만든 메이플 스월 | 조회: 4136 | | 메이플 스월~ 쌀가루로 만들어서 발효 시간이 확 줄어서 너무 너무 좋은데... 은근히 떡 먹는 기분은 왜 일까요 ㅋㅋㅋㅋ ㅠ,,ㅠ 사진 구리구리 하죠... | | [ 앨리스 | 2010-11-17 ] | | | |
|
|