 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
채소덮밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5KdhQ%3D&page=396
|
||
채소덮밥 재료 따뜻한 밥 1공기, 감자·양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 당근 1/8개, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 덮밥 국물(다시마 국물 1/3컵, 간장 1큰술, 설탕·청주·녹말가루 1작은술씩) 1 감자와 양파, 청피망, 홍피망, 당근은 4cm 길이로 곱게 채썰어 올리브유를 두른 팬에 넣어 노릇하게 볶다가 소금, 후춧가루로 간을 한다. 2 ①에 분량의 덮밥 국물 재료를 넣고 중약 불로 자글자글 끓인다. 3 그릇에 따뜻한 밥을 담고 ②를 올린다. 한 입 갈비구이 재료 쇠고기(갈빗살) 200g, 잣가루 약간, 갈비 양념(간장 1과 1/2큰술, 설탕·참기름 2작은술씩, 꿀 1/2작은술, 다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 쇠고기는 입자가 약간 씹힐 정도의 크기로 다져 분량의 갈비 양념을 넣고 충분히 치댄다. 2 ①의 쇠고기를 적당히 떼어 지름 3cm 정도의 동글납작한 완자를 빚는다. 3 달군 팬에 ②의 쇠고기를 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 구운 뒤 그릇에 담고 잣가루를 뿌린다. 샐러드 재료 양상추 2장, 치커리 2개, 양파 1/4개, 방울토마토 3개, 오리엔탈소스(간장 1큰술, 올리브유 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 2작은술) 만들기 1 양상추와 치커리는 한입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 건진다. 2 양파는 곱게 채썰고 방울토마토는 반 가른다. 3 ①과 ②를 섞어 그릇에 담고 분량의 오리엔탈소스 재료를 섞어 뿌린다. 달걀국 재료 달걀 1개, 송송 썬 쪽파 1큰술, 다시마 국물 1과 1/2컵, 국간장 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 볼에 달걀을 곱게 푼 뒤 송송 썬 쪽파를 섞고 소금, 후춧가루로 간을 한다. 2 냄비에 다시마 국물을 붓고 국간장을 넣어 끓인다. 국물이 끓어오르면 ①의 달걀물을 붓는다. 3 ②의 국물이 다시 우르르 끓어오르면 소금, 후춧가루로 간을 한다. ＜■기획 / 신경희 기자 ■진행 / 조윤희(프리랜서) ■사진 / 원상희 ■요리 & 스타일링 / 김영빈(수랏간), 이정화·김은선(어시스트)＞ |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
| 홈메이드 아이 간식 - 견과강정 | 조회: 4734 | |
| 견과강정 재료 현미 플레이크 200g ,유기농 설탕 ½컵, 포도씨 오일 1큰술, 견과류 150g 만드는 방법 1. 팬에 설탕과 포도씨 오일 1큰술을 넣어 젓지 ... | ||
| [ 아인 | 2008-06-11 ] | ||
 | 남은 음식으로 아이 간식 만들기 | 조회: 4733 |
| 오렌지칩재료_ 시든 오렌지 2개, 굵은소금1 오렌지는 농약 성분을 제거하기 위해 굵은소금으로 문질러 깨끗이 헹군 뒤 물기를 제거한 다음 0.2cm 두께로 썬다.2 ①의 오... | ||
| [ 바이올린 | 2008-06-09 ] | ||
 | 술안주 빨리 만들기 2 | 조회: 4728 |
| 감자구이재료 : 감자 2개, 버터·맛소금 약간씩만들기1 감자는 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 썬다. 2 팬에 식용유와 버터를 넣고 녹인 후 감자를 지져낸다.3 위에 맛소금을... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2008-06-09 ] | ||
 | 미니양념치킨 | 조회: 4726 |
| 미니양념치킨 재료 닭가슴살 1쪽, 다진땅콩 0.5큰술분, 튀김기름 적당량.. 닭가슴살 밑간 청주 0.5큰술, 소금.후춧가루 적당량.. 튀김옷 덧가루용 녹말가루 1큰술... | ||
| [ 포라 | 2008-06-08 ] | ||
| 왕 고소한 완두파스타 | 조회: 140528 | |
| 재료: 완두콩 한컵반정도, 생크림 반컵정도, 마카로니등의 숏파스타, 소금, 후추만드는 법: 1. 파스타(어떤종류도 괜찮아요)는 10분정도 삶아 체에 건져둔다.2. 완두콩은 냉... | ||
| [ 베일 | 2008-06-07 ] | ||
 | 인기만점 간식 만들기 | 조회: 4728 |
| 미니 베이컨 김치버거신 김치 50g, 베이컨 2장, 오이피클 30g, 모닝빵 2개, 마요네즈 1큰술, 설탕 frac12;큰술, 양상추 적당량1 신 김치는 양념을 털어낸 후 ... | ||
| [ 앨리스 | 2008-06-05 ] | ||
  391 392 393 394 395 396 397 398 399 400   |
 |
