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맛있는 간식요리
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단호박 미니 컵케이크 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9JdBY%3D&page=306
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재료 유기농 카스텔라 1개, 단호박 1/3개, 생크림 1/2컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 약간, 아크릴 컵 2~3개 만들기 1 단호박은 껍질째 쪄서 살만 파내 뜨거울 때 체에 내려 계핏가루를 넣고 섞는다. 2 생크림에 꿀 1큰술을 넣고 거품을 낸다. 3 ①의 단호박 내린 것과 ②의 생크림을 고루 섞어 냉장고에 넣어둔다. 4 카스텔라는 짙은 껍질을 떼어내고 반은 블렌더에 갈고 반은 아크릴 컵 크기에 맞추어 썬다. 5 뚜껑 있는 아크릴 컵에 카스텔라를 깔고 ③의 단호박무스를 넣은 다음 ④의 카스텔라가루를 고루 뿌리고 과일이나 견과류로 장식한다. Cooking Tip 생크림 거품은 거품기로 들었을 때 끝이 살짝 구부러지는 정도로 만들어야 맛이 좋고, 카스텔라에 꿀이나 메이플시럽을 조금 뿌리면 더욱 촉촉한 식감을 즐길 수 있다. |
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| 우리집에 늘~ 떨어지지 않는 바나나... 바나나 한개의 영양칼로리 110kcal, 칼륨 662g, 단백질 1.1g지방, 나트륨, 콜레스테롤 zero!... | ||
| [ 라일락 | 2010-06-25 ] | ||
 | 소박한 게 매력 "포피씨드 쿠페" | 조회: 11087 |
| 오늘도 빵 포스팅!!!^^ 포피시드 (poppy seed) 양귀비씨...이름만 들어서는 조금 수상하지만(?) 씨는 베이킹에 널리 사용되고 있어요.... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2010-06-24 ] | ||
 | 토마토요리 | 조회: 11475 |
| 먹을수록 살이 빠지는 토마토 두부 카프레제~~!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 먹어 대는 데도 살이 빠지는 음식이란게 존제 하기나 할까요?? ... | ||
| [ 아이리스 | 2010-06-23 ] | ||
 | 모두가 좋아하는 맛 "딸기 크림치즈 빵" | 조회: 11037 |
| 오하요~신짱데수~ 오늘의 이쁜이를 소개합니다.~~ 뽀얀 빵 안녕?^^ 신짱의 피부처럼 아주 뽀얗네~ㅋㅋㅋ 쿨럭~ ... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-06-23 ] | ||
 | 식빵을 이용한 간단한 토스트 3가지 | 조회: 11507 |
| 오늘은.. 식빵으로 만든 간단 토스트를 소개할까 해요.. 요즘.. 저희집 꼬맹이가 이것저것 배우고 싶다고 하여.. 배우러 다니느라.. 시간이 없어서.. 오후 간식은 차안에서 ... | ||
| [ 바이올린 | 2010-06-22 ] | ||
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