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맛있는 간식요리
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홈메이드 치즈소시지버거 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9JdBs%3D&page=396
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재료 모닝빵 2개, 수제 소시지 1개, 슬라이스 오이피클 4쪽, 치커리 2줄기, 양상추·슬라이스 치즈 1장씩, 토마토 1/2개, 올리브유, 마요네즈 적당량 만들기 1 수제 소시지는 어슷하고 도톰하게 썰어 올리브유를 두른 팬에 살짝 굽는다. 2 모닝빵은 반 갈라 마른 팬에 살짝 굽는다. 3 양상추는 빵 크기에 맞추어 썰고 납작하게 누른다. 4 토마토는 5mm 두께로 슬라이스하고 치즈는 반으로 썬다. 5 빵 위에 마요네즈를 바르고 양상추, 치커리, 토마토, 오이 피클을 올린다. 6 슬라이스 치즈를 올리고 위에 소시지를 올린 뒤 취향에 따라 마요네즈를 뿌린 다음 나머지 빵으로 덮는다. plus item 수제 치즈소시지 만들기 재료 돼지고기 다짐육 300g, 피자치즈·녹말가루 4큰술씩, 마늘 2톨, 달걀흰자 1개분, 양파 1/2개, 생강 1/4쪽, 소금 1작은술, 파슬리가루·통후추 약간씩 만들기 1 분량의 다짐육과 피자치즈, 녹말가루, 마늘, 달걀흰자, 양파, 생강을 굵직하게 다진 뒤 소금, 파슬리가루, 통후추를 넣고 푸드 믹서에 곱게 간다. 2 ①을 기름종이나 면포에 올린 뒤 피자치즈를 올리고 돌돌 말아 소시지 모양으로 만든다. 3 김이 오른 찜통에 15분간 찐다. Cooking Tip 만든 소시지를 보관할 때는 한 개씩 랩으로 꼼꼼히 싼 다음 얼려야 성에가 끼지 않는다. 너무 오래 냉동하면 지방이 산패하고 냉동실 냄새가 나므로 주의할 것. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■기획 / 강주일 기자 ■진행 / 윤지영(프리랜서) ■사진 / 이주석 |
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| 홈메이드 아이 간식 - 견과강정 | 조회: 4734 | |
| 견과강정 재료 현미 플레이크 200g ,유기농 설탕 ½컵, 포도씨 오일 1큰술, 견과류 150g 만드는 방법 1. 팬에 설탕과 포도씨 오일 1큰술을 넣어 젓지 ... | ||
| [ 아인 | 2008-06-11 ] | ||
 | 남은 음식으로 아이 간식 만들기 | 조회: 4733 |
| 오렌지칩재료_ 시든 오렌지 2개, 굵은소금1 오렌지는 농약 성분을 제거하기 위해 굵은소금으로 문질러 깨끗이 헹군 뒤 물기를 제거한 다음 0.2cm 두께로 썬다.2 ①의 오... | ||
| [ 바이올린 | 2008-06-09 ] | ||
 | 술안주 빨리 만들기 2 | 조회: 4728 |
| 감자구이재료 : 감자 2개, 버터·맛소금 약간씩만들기1 감자는 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 썬다. 2 팬에 식용유와 버터를 넣고 녹인 후 감자를 지져낸다.3 위에 맛소금을... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2008-06-09 ] | ||
 | 미니양념치킨 | 조회: 4726 |
| 미니양념치킨 재료 닭가슴살 1쪽, 다진땅콩 0.5큰술분, 튀김기름 적당량.. 닭가슴살 밑간 청주 0.5큰술, 소금.후춧가루 적당량.. 튀김옷 덧가루용 녹말가루 1큰술... | ||
| [ 포라 | 2008-06-08 ] | ||
| 왕 고소한 완두파스타 | 조회: 140499 | |
| 재료: 완두콩 한컵반정도, 생크림 반컵정도, 마카로니등의 숏파스타, 소금, 후추만드는 법: 1. 파스타(어떤종류도 괜찮아요)는 10분정도 삶아 체에 건져둔다.2. 완두콩은 냉... | ||
| [ 베일 | 2008-06-07 ] | ||
 | 인기만점 간식 만들기 | 조회: 4728 |
| 미니 베이컨 김치버거신 김치 50g, 베이컨 2장, 오이피클 30g, 모닝빵 2개, 마요네즈 1큰술, 설탕 frac12;큰술, 양상추 적당량1 신 김치는 양념을 털어낸 후 ... | ||
| [ 앨리스 | 2008-06-05 ] | ||
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