|
|
한약재로 국물을 낸 샤브샤브칼국수 |
| 글쓴이: 은빛상자 | 날짜: 2014-04-05 |
조회: 7227 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9KcRI%3D&page=405
|
한약재로 국물을 낸 샤브샤브칼국수
재료
샤브샤브용 쇠고기 300g, 칼국수 200g, 양파·당근·애호박 1/3개씩, 마늘 5톨, 간장 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 국물용 재료(황기 20g, 수삼 1개, 당귀 20g, 대추 5개, 물 5컵)
만들기
1 냄비에 황기, 수삼, 당귀, 대추, 물을 넣고 푹 끓여낸 뒤 체에 밭쳐 국물만 받는다. 2 양파, 당근, 애호박은 0.5cm 두께로 채썰고 마늘은 얇게 편썬다. 3 ①의 국물을 냄비에 붓고 칼국수와 ②의 채소를 넣고 끓인다. 4 채소가 익으면 간장, 소금, 후춧가루로 간한 뒤 쇠고기를 익혀 먹는다.
|
| |  | 저칼로리 간식 | 조회: 4714 | | | 단감나막스■ 준비할 재료 무 300g, 오이 1개, 단감 1~2개, 호두 30g, 소금 1작은술, 소스(다시마물 ¼컵, 식초 ⅓컵, 설탕 1½큰술, 소금 약간) ... | | | [ 허브 | 2007-12-15 ] | | | |  | 카레약식 | 조회: 4827 | | | 카레약식 재료 찹쌀살 2컵(불리기전..), 물 1컵, 강남콩배기와 호두,잣,해바라기씨 다 포함해 1.5컵.. 부재료 백세카레 1.7큰술, 꿀 3큰술, 백설탕 1큰술... | | | [ 허브 | 2007-12-10 ] | | | |  | 닭갈비구이 | 조회: 4718 | | | 준비할 재료닭다리살 300g, 닭양념(청주·생강즙 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 간장·설탕·맛술·생강즙·다진 마늘 1큰술씩, 소스(고추장 4큰술, 케첩 ⅓... | | | [ 포시 | 2007-12-05 ] | | | |  | 우리나라 고유 간식 만들기 | 조회: 4715 | | | 밤양갱 ■ 준비할 재료한천 7g, 황설탕 100g, 팥앙금 200g, 녹말가루 1작은술, 물 250cc, 소금 약간, 밤 12개 ■ 만드는 법1 한천은 ... | | | [ 스마일 | 2007-11-29 ] | | | |  | 당근수프 | 조회: 4842 | | | 준비할 재료당근 1개, 쌀 ½컵, 셀러리 1대, 브로콜리 10g, 버터 2큰술, 우유 2컵, 물 1컵, 소금 약간 만드는 방법① 당근은 껍질째 씻어 큼직하게 썰고,... | | | [ 큐트천사 | 2007-11-25 ] | | | |  | 마구이 | 조회: 4718 | | | 마구이 ⊙준비할 재료마 200g, 소스(유자청·일본된장 2큰술씩, 된장 1작은술, 깨소금·맛술·물엿 1큰술씩, 후춧가루 약간), 녹말가루·식용유... | | | [ 하얀세상 | 2007-11-21 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 
