|
|
콩나물 & 무채나물 |
| 글쓴이: 츠키 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 7938 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeBo%3D&page=187
|
콩나물 & 무채나물
집에서 손쉽게 밑반찬으로 해 먹을 수 있는 나물
참기름과 국간장으로만 간을 해 담백하게 먹을 수 있는 나물. 밑반찬으로 먹기 좋다.
콩나물,무 ,
참기름, 물, 국간장, 소금 
- 1. 콩나물은 다듬은 후 물로 헹궈 물기를 뺀다.
- 2. 무는 씻은 후 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 채 썬다.
- 3. 2의 무를 국간장으로 살짝 버무린 후 프라이팬에 넣고 참기름으로 볶다가 빛깔이 투명해지기 시작하면 1의 콩나물을 넣고 물을 자박하게 더해 은근한 불에서 끓인다. 무와 콩나물을 뒤섞지 말고 각각에서 나오는 국물만 서로 배도록 한 프라이팬에 둔다.
- 4. 3의 무와 콩나물이 완전히 익으면 기호에 맞게 국간장과 소금으로 간한다.
|
| |  | 그린키위소스를 곁들인 과일꼬치 | 조회: 22391 | | | 화창한 주말 아침이예요. 햇살이 좋으니 마음까지 가벼워요^^* 요즘 저희집에 과일이 풍년입니다. 골드키위, 그린키위, 산딸기, 감귤~~ 진짜로 풍년 맞지요? 보통 제철과일들만... | | | [ 클로버 | 2011-09-11 ] | | | |  | 소시지피자빵 | 조회: 21761 | | | 지난주에 햇살 좋을때 만들었던 피자빵이이예요. 토마토소스와 모차렐라 치즈를 얹었으니 피자빵 맞지요?ㅎㅎ 갓 구워서 모찰렐라 치즈를 쭉~~ 늘려먹으면서 먹는 이런 조리빵... | | | [ 애니랜드 | 2011-09-11 ] | | | |  | 새콤달콤 자두 화채 | 조회: 21244 | | | 날씨 더울땐 뭐니뭐니 해도 시원한게 최고인 것 같아요. 시원하고 새콤달콤하게 자두화채 만들어봤어요^^ 갈증도 사라지고 입안도 깔끔해지는 것이 넘 좋더라구요~ 새콤달... | | | [ 초록샤인 | 2011-09-11 ] | | | |  | 양배추 사과주스 | 조회: 23757 | | | 1. 사과는 껍질째 깨끗하게 씻는다. 2. 양배추는 한 장씩 뜯어서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 3. 믹서기에 사과와 양배추를 넣어 갈아 즙만 받아낸다. | | | [ 니브 | 2011-09-07 ] | | | |  | 편식 습관 고쳐주는 별미 간식 | 조회: 24359 | | | 찹쌀가루 바나나빠스 ■ 준비할 재료 찹쌀가루 2컵, 바나나 2개, 소금 약간, 뜨거운 물 4큰술, 설탕 ¼컵, 물 ¼컵, 튀김기름 1컵, 땅콩가루 약간 ... | | | [ 파란눈물 | 2011-09-06 ] | | | |  | 달걀푸딩 | 조회: 23146 | | | 재료_ 달걀 1개, 유아용 치즈 ½장, 멸치국물 ½컵, 생크림 2큰술, 참기름·소금 약간씩만드는 법 1 볼에 달걀과 멸치국물, 참기름, 소금을 넣고 고루 섞어 체에 내린... | | | [ 슬픈이별 | 2011-09-06 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
