닭고기 카레스튜
글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2014-05-28
조회: 10
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFLdhA%3D&page=41
닭고기 카레스튜 재료 닭가슴살 2장, 브로콜리 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 스튜 국물(카레가루 3과 1/2큰술, 치킨스톡 2컵, 소금·후춧가루 약간씩)만들기 1 닭가슴살은 씻어 한 입 크기로 깍뚝썬다. 2 브로콜리는 한 입 크기로 나눠 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 3 양파와 당근은 잘게 깍뚝썬다. 4 뚝배기에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶아 향이 나면 ①의 닭가슴살을 넣고 볶아 익힌다. 5 ④의 닭가슴살이 익으면 ③의 양파와 당근을 넣고 살짝 볶아 익힌다. 6 ⑤에 분량의 스튜 국물 재료를 넣고 한소끔 끓인 뒤 ②의 브로콜리를 넣고 중간 불로 줄여 걸쭉하게 끓인다.Tip 서양식 찌개인 스튜를 뚝배기에 조리하면 따뜻함이 더 오래 지속돼 겨울철 별미로 즐길 수 있다.
아이스브라우니 조회: 4877 아이스브라우니 ■준비재료 다크초콜릿 50g, 생크림 ½컵, 시판용 브라우니 4쪽, 레몬 슬라이스 1쪽, 민트잎·슈거파우더 약간씩 ■만들기 1 초콜릿과 생크림... [ 이슬 | 2014-03-06 ] 과일아이스볼화채 조회: 4879 과일아이스볼화채 ■준비재료 청포도 10알, 체리·자두 5개씩, 꿀 2큰술, 물 1컵, 멜론 ¼통, 키위 2개, 탄산음료 2컵, 얼음 적당량 ■만들기 1 청포... [ 포레스트 | 2014-03-06 ] 단호박빙수 조회: 4852 단호박빙수 ■준비재료 단호박 ½개, 새알심 10개, 얼음 2컵, 빙수용 팥·연유 2큰술씩, 미숫가루 1큰술, 아몬드 슬라이스·허브잎 적당량씩 ■만들기 1 ... [ 헤루에 | 2014-03-06 ] 딸기요거트아이스무스 조회: 4872 딸기요거트아이스무스 ■준비재료 냉동딸기 5개, 올리고당 3큰술, 생크림·플레인요구르트 ½컵씩, 젤라틴 1봉지, 민트잎·장식용 딸기 적당량씩, 레몬 ½쪽 ... [ 블루베리 | 2014-03-06 ] 복숭아시나몬셔벗 조회: 4872 복숭아시나몬셔벗 ■준비재료 백도·통시나몬 2개씩, 물 4컵, 꿀 2큰술 ■만들기 1 복숭아는 반을 갈라 씨를 제거한 뒤, 한 개는 물 2큰술과 함께 믹서에 곱... [ 쪼아 | 2014-03-06 ] 샹그리아셔벗 조회: 4889 샹그리아셔벗 ■준비재료 사과·레몬·라임 1개씩, 탄산음료 1컵, 레드와인·화이트와인 ½컵씩, 설탕시럽 3큰술, 타임 적당량 ■만들기 1 사과는 반을 갈라... [ 하얀세상 | 2014-03-06 ]