닭고기 카레스튜
글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2014-05-28
조회: 10
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFLdhA%3D&page=413
닭고기 카레스튜 재료 닭가슴살 2장, 브로콜리 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 스튜 국물(카레가루 3과 1/2큰술, 치킨스톡 2컵, 소금·후춧가루 약간씩)만들기 1 닭가슴살은 씻어 한 입 크기로 깍뚝썬다. 2 브로콜리는 한 입 크기로 나눠 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 3 양파와 당근은 잘게 깍뚝썬다. 4 뚝배기에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶아 향이 나면 ①의 닭가슴살을 넣고 볶아 익힌다. 5 ④의 닭가슴살이 익으면 ③의 양파와 당근을 넣고 살짝 볶아 익힌다. 6 ⑤에 분량의 스튜 국물 재료를 넣고 한소끔 끓인 뒤 ②의 브로콜리를 넣고 중간 불로 줄여 걸쭉하게 끓인다.Tip 서양식 찌개인 스튜를 뚝배기에 조리하면 따뜻함이 더 오래 지속돼 겨울철 별미로 즐길 수 있다.
녹두빈대떡 조회: 4796 준비할 재료쌀가루 ½컵, 녹두 1컵, 소금 약간, 다진 돼지고기 100g, 고기양념(소금·후추 약간씩, 참기름 ½큰술), 느타리버섯 50g, 부추 한 움큼, 청·홍고추... [ 포시 | 2007-09-06 ] 팽이버섯 부침개 조회: 4960 재료: 팽이버섯 2봉지, 풋고추 1개, 반죽 재료(부침가루·밀가루 1컵씩, 육수 1½컵, 고추장 4큰술, 설탕·간장·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩),... [ 크티 | 2007-09-06 ] 휘낭세 조회: 4966 준비할 재료달걀흰자 130g, 설탕 130g, 버터 130g, 박력분 50g, 녹말가루 5g, 아몬드가루 50g 만드는 방법① 볼에 달걀 흰자와 설탕을 넣어 설탕이 ... [ 달 | 2007-09-06 ] 수삼야채새우튀김 조회: 5139 준비할 재료깻잎 8장, 쑥갓 약간, 중하 8마리, 수삼 4뿌리, 밀가루, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1컵,달걀노른자 1개,얼음물 ¾컵,녹말가루 1큰술), 튀김간장(간장... [ 다크엔젤 | 2007-09-04 ] 참치볶음 에그롤 조회: 5124 재료 밥 1공기, 계란2개, 김 1/5장, 참치캔 제일작은거 1개, 마늘 1개, 고춧가루 2/3큰술, 맛술 1/2 큰술, 참기름 1작은술, 통깨약간 올리브기름 약간. ... [ 베베 | 2007-09-03 ] 출출할때 간단히 만들수 있는 감자 꽃토스트 조회: 5132 준비재료: 감자 샐러드, 식빵만드는 방벙:1. 감자를 삶아 놓고, 냉장고에 있는 햄, 양상추, 당근, 오이 등등 을 알맞게 잘라 감자를 읅깬후 준비된 야채와 ... [ 츠키 | 2007-08-31 ]