 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
뚝배기 찹스테이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFLdhM%3D&page=116
|
||
 재료 쇠고기(안심) 400g, 양송이버섯 4개, 양파 1/3개, 청피망·홍피망 1/2개씩, 당근 1/6개, 다진 마늘 2작은술, 올리브유·우스타소스 1큰술씩, 바비큐소스 1과 1/2큰술, 레드와인 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 쇠고기는 키친타월로 눌러 핏물을 닦아내고 한 입 크기로 썬 뒤 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 양송이버섯과 양파, 당근은 한 입 크기로 깍뚝썬다. 청피망과 홍피망은 반 갈라 씨를 빼고 한 입 크기로 썬다. 3 달군 뚝배기에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 뒤 ①의 쇠고기와 레드와인을 넣고 볶아 익힌다. 4 ③의 쇠고기가 익으면 ②의 채소를 넣고 우스타소스와 바비큐소스를 넣어 간이 배게 볶는다. 5 ④의 채소가 익으면 소금, 후춧가루로 간을 한다. Tip 쇠고기와 레드와인을 넣은 뒤에는 센 불로 단 시간에 재빨리 볶아야 고기 누린내가 날아간다. 기호에 따라 모차렐라치즈를 뿌려 살짝 녹여 먹는 것도 좋다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 애플칩 | 조회: 9959 |
| 애플칩재료사과 1개, 설탕 약간, 물 적당량만들기1 사과는 씨를 빼고 동그란 모양을 그대로 살려 얇게 슬라이스한다. 2 ①의 사과를 설탕과 물을 섞어 만든 옅은 설탕물에 ... | ||
| [ 안나 | 2012-09-11 ] | ||
 | 파르페 | 조회: 9784 |
| 바나나 파인애플파르페재료바나나·파인애플(시판용 통조림)·초콜릿 과자 2개씩, 콘프레이크 1/4컵, 체리 약간만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 굵직하게 썰고 파인애플은 굵직하게... | ||
| [ 윈디 | 2012-09-11 ] | ||
 | 손님 취향에 맞춰 내는 티테이블 | 조회: 9648 |
| 명절에 지인을 찾아갈 때 무슨 선물을 해야 하나 하는 고민 못지않게 집으로 찾아오는 손님에게 무얼 대접해야 할지도 큰 걱정거리다. 손님 연령과 취향에 맞춰 대접하기 좋은 간단... | ||
| [ 물방울 | 2012-09-11 ] | ||
 | 차 | 조회: 9572 |
| * 건강을 생각한 웰빙 티 테이블글루바인 향의 포도차재료포도 1송이, 슬라이스 레몬·슬라이스 배·슬라이스 사과·정향 2개씩, 월계수 잎 1장, 통계피 1개, 생강 2쪽,... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-09-11 ] | ||
 | 요리 | 조회: 9452 |
| 눈과 입이 즐거운 아이 친구 초대 테이블꿀 밤라테재료우유 500ml, 삶은 밤 6개, 꿀 2큰술, 바닐라빈 1/4개, 거품용 우유 적당량, 슬라이스 밤 약간만들기1 믹서에 삶... | ||
| [ 알스크림 | 2012-09-11 ] | ||
 | 고급스러운 맥주안주 만들기 | 조회: 12074 |
| 과자가 너무 먹고싶은데 과자가 없을때 맥주가 너무먹고싶은데 맥주안주가 없을때 입이심심할때 간단하게 만들어서 고급스럽게 즐길수있는 국수과자 를 만들어볼께요~ 재료: 소... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-08-14 ] | ||
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
