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맛있는 간식요리
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잣국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFMeBM%3D&page=183
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 여름엔 콩국수도 좋지만 콩 대신 잣을 곱게 갈아 만든 고소함을 살린 시원한 잣국수도 별미다. 잣은 가평 지방이 주산지로, 장기간 먹으면 피부와 모발이 윤택해지고 불로장생한다고 알려져 있다. 재료 소면 300g, 오이 1개, 산딸기(혹은 방울토마토) 4개, 잣 2컵, 볶은 땅콩 1/2컵, 생수 6컵, 무순·소금 약간씩 만들기 1 잣은 고깔을 떼어 믹서에 넣고 볶은 땅콩과 생수를 함께 넣어 곱게 간 뒤 냉장고에 차게 보관한다. 2 오이는 곱게 채썰고 무순은 줄기 끝만 다듬는다. 산딸기는 물에 한 번 헹군다. 3 소면은 끓는 물에 쫄깃하게 삶고 찬물에 바락바락 헹군 뒤 사리를 지어 그릇에 담는다. 4 소면 위에 ②의 오이와 무순, 산딸기를 고명으로 올리고 ①의 잣 국물을 붓는다. 기호에 따라 소금으로 간한다. |
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 | 계란흰자로 만든 아몬드과자 | 조회: 25047 |
| 아몬드 20g, 설탕 35g, 무염버터 20g, 박력분 15g, 계란큰걸로 흰자 1개(약 1/3컵) 준비과정 : 버터는 중탕하여 녹여 주거나, 전자렌지에 넣고 살짝 돌린 ... | ||
| [ 물방울 | 2011-09-16 ] | ||
 | ♥ 사각사각 과일이 들어간 파인애플 빵 | 조회: 25070 |
| 추석의 피로가 아직 가시지는 않았겠지만 언제나 휴가가 끝나고나면 왠지 몸이 더 나른하니... 음식장만해 놓은 것 해치우려면 기발한 요리들도 많이 나올테지만 저희집은 남... | ||
| [ 알스크림 | 2011-09-16 ] | ||
 | 복숭아를 듬북넣은 향기좋은 케익...복숭아통밀케익. | 조회: 23496 |
| 한국에서는 이해를 못하시겠지만~ 인터넷회사를 바꾸는데 2주라는 시간이 걸려 연결이 됬습니다. 그래도 감사합니다... 복숭아를 듬북 넣은 케익을 만들어 보았습니... | ||
| [ 미레아 | 2011-09-16 ] | ||
 | 스트라이프 포도 롤케이크 | 조회: 22890 |
| 시장에서 포도를 사온 콩알맘..... 포도를 보면서 호기심이 생겨브렀지요...ㅎㅎㅎ 요걸로 롤케이크 맹글믄 워떨까~~~??? 하구요 궁금한것은 몬참는 콩알맘 콩알... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-09-16 ] | ||
 | 가을,밤(栗)이 달콤해진다 ~~~마론단풍케... | 조회: 22340 |
| 모든게 달게 느껴지는 계절 가을이왔습니다 이번여름에는 갑작스러운 무더위에 많은비로 지쳐서 가을이 더 반가운듯해요 추석연휴에 낮에는 좀 무덥긴해도 아침저녁으로 바람이 다르... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-09-16 ] | ||
 | 무화과 꽃이 피었습니다~ 무화과 치즈타르트 | 조회: 21971 |
| 무화과가 한창 맛있는 요즘... 무화과 치즈타르트를 만들었습니다 고소한 치즈와 달콤하고 부드러운 무화과가 행복함을 가득 느끼게 하는군요 마치 무화과 꽃이 핀 것 처럼... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-16 ] | ||
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