만드는 요령
① 식빵은 잘게 뜯어 우유에 담가둔다.
② 건포도, 체리등은 설탕 절임으로, 말린 과일등은 잘게 다진다.
③ 볼에 달걀을 풀고 거품기로 잘 풀고 설탕과 ①②를 넣고 고루 섞는다. 바닐라향 약간을 넣는다.
④ 팬에 버터와 기름약간을 넣고 ③을 한 국자씩 떠 넣어 노릇하게 지져낸다.
⑤ 따끈할 때 버터나 잼을 발라먹는다.
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