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바질 페스토를 곁들인 새우피자 |
| 글쓴이: 미야 | 날짜: 2013-09-09 |
조회: 7200 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRlPdxM%3D&page=395
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두툼한 도우와 토핑으로 빼곡히 메워진 피자는 부담스럽다.얇은 도우에 단출한 토핑으로 담백하고 속 편한 피자 여섯 가지를 소개한다.
↑ 디자이너 에드워드 홀의 단풍나무 소재의 수공예 도마는 로쇼룸.
바질 페스토를 곁들인 새우피자
토르티야 4장, 새우 20마리, 방울토마토 16개, 시판 바질 페스토 5큰술, 피자 치즈 1과1/2컵
1 새우는 머리, 내장, 껍질을 제거한다.
2 방울토마토는 반으로 자른다.
3 토르티야에 바질 페스토를 고루 바른다.
4 새우와 방울토마토를 올리고 피자 치즈를 뿌린다.
5 200℃로 예열한 오븐에서 7분간 굽는다.
- Tip
바질 페스토를 만들려면 바질 40g, 볶은 잣 20g, 파르메산 치즈 간 것 30g, 마늘 1쪽, 소금 1/2작은술, 올리브유 1/2컵을 믹서에 넣고 곱게 간다.
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