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월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

글쓴이: 꼬마천사  |  날짜: 2010-06-12 조회: 4312
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpMeA%3D%3D&page=336   복사

오늘은...

 

월드컵 16강 진출을 위한 그리스전이 있는 날입니다~

가족들 그리고 친구들과 태극전사들을 열심히 응원해야겠지요~

 

응원할 때 맛있는 간식은 필수~

간단하게 먹을 수 있고 영양만점의 두부칼몬드 볼입니다~^^

 

두부와 멸치, 아몬드가 들어가 고소하고 짭짤한 맛이

어른들은 안주로~ 아이들은 칼슘이 듬뿍 담긴 영양간식으로 그만입니다

 

핫케익믹스로 간단하게 만들 수 있어 더욱 좋구요

한입에 쏙 들어가니 먹기도 편하답니다~

 

태극전사들의 승리를 기원하면서~~!!

 


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

재료: 두부 220g, 핫케익믹스 200g

볶음용 잔멸치 20g, 아몬드슬라이스 30g

분량: 메추리알보다 약간 큰 볼 25~30개정도

170도 오일에서 튀김 

 

멸치는 작은 볶음용이 편리합니다

아몬드는 손으로 살짝 부수어 두고요...

두부는 물기만 살짝 제거하면 됩니다


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

  

볼에 두부를 손으로 부수어 넣고 핫케익가루 넣고 실리콘주걱으로 대충 섞은 다음..

멸치와 아몬드 넣고... 


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~ 


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

한덩어리로 만들어서 손으로 메추리알정도로 볼을 만들어

170도 오일에 앞뒤로 노릇하게 튀겨 냅니다

살짝 둥글리세요~ 너무 단단하게 뭉치면 맛이 떨어집니다

스푼으로 살짝 떼어서 튀겨도 됩니다

오일은 20cm팬에 2cm깊이 정도로만 사용해도 됩니다 


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

 

노릇노릇 바삭하게~ 아몬드와 멸치가 송송~ 


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

 

 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬~

 
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

  

아몬드는 ...

감기가 오래가는 분, 애연가, 호흡기가 약한 분께 좋습니다 

기관지에 있는 가래등의 분비물을 몸밖으로 내보는 성분이 있어

기관지를 말끔하게 청소해 줍니다


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

 멸치는...

골격과 치아 형성을 도와줍니다

뼈째 먹을 수 있어 많은 양의 칼슘과 인, 회분, 철분 등 풍부한 미네랄과

단백질, 지방, 비타민 B2, 나이아신 등도 많이 들어있습니다

살이 단단하고 뽀얀 빛이 나는 멸치가 좋은 겁니다(설명인용/먹으면 치료가 되는 음식672)


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

 두부는...

성인병예방에 좋은 건강식품입니다

원료인 콩과 마찬가지로 필수아미노산이 풍부한 단백질과 콜레스테롤치를 저하시키는

리놀레산이 들어 있어서 성인병예방에 없어서는 안 될 식품입니다

비타민 B1,E와 칼슘, 칼륨 등의 미네랄, 올리고당이 많아 콩으로 먹는 것 보다

소화 흡수가 훨씬 잘 됩니다

콩의 흡수율이 70%인 반면 두부는 95%이상입니다.

위장이 허약한 시람에게 특히 좋습니다(설명인용/먹으면 치료가 되는 음식672) 


월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

 

 

 
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

 

 

 
월드컵 응원하면서 한입에 쏙~ 두부 칼몬드볼~

 

 맛있게 드시면서 열심히 응원하세요~

 

그리스전 승리를 기원합니다~!!

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