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맛있는 간식요리
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맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpOcRo%3D&page=189
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맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이재료 가마보코 어묵 4개, 쪽파 2뿌리, 모차렐라치즈 1/3컵, 데리야키소스(간장·황설탕·맛술·청주·유자청 1큰술씩), 꼬치 4개, 식용유 적당량 만들기 1 가마보코 어묵은 미지근한 물에 잠시 담가 기름을 뺀 뒤 꼬치에 끼우고 쪽파는 송송 썬다. 2 볼에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 가마보코 어묵을 넣어 앞뒤로 살짝 굽다가 ②의 데리야키소스를 넣고 끓어오르면 약한 불로 줄인 뒤 뒤집어가며 2~3분간 조린다. 4 ③의 국물이 자작해지면 가마보코 어묵 위에 모차렐라치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 구운 다음 ①의 쪽파를 뿌린다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 일본을 뒤흔들고 있는 화제 속 주인공~《돈... | 조회: 20075 |
| 맛도 보기 전 모양만으로도 반해버린 눈과 입이 즐거운 특별식~ 맛을 보는 순간 대인기의 이유를 실감할 수 있었던 기가막히고 코가막히는 맛 돈베이 에 중독되어 보실까요?? ^... | ||
| [ 허브 | 2011-08-31 ] | ||
 | 옥수수푸딩 | 조회: 19576 |
| 좋은 아침~ ^^ 어제 하루 쨍쨍이 비춰주는 햇빛이 어찌나 반갑고 고맙던지~ 여름이면 으~레 햇빛피해 다니기 바빴는데 어제는 햇빛찾아 괜~시리 한참을 걸었던것 같아요 그래도... | ||
| [ 시엘 | 2011-08-31 ] | ||
 | 아~~메리칸 스타일 아침식사~~펜케익과 그의 ... | 조회: 19277 |
| 사실~~전 아침이든 ~~점심이든~~ 저녁이든~~ 오로지 밥순이 이지만~~ 울 강남매~~거기다 울 막둥이는 입맛이 완전 아메리칸 스타일인지라~... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-08-31 ] | ||
 | 피자빵 | 조회: 21100 |
| 1. 팬에 버터를 넣어 녹인 후 다진 양파를 넣어 볶다가 토마토페이스트 32g, 우스터소스 15ml, 설탕 6g, 후추가루 약간, 물 30ml를 섞은 소스를 넣어 살짝 볶아 ... | ||
| [ 아이리스 | 2011-08-25 ] | ||
 | 두부과자 | 조회: 20426 |
| 1. 체에 친 밀가루에 소금, 설탕, 생강즙, 검은깨, 바닐라오일을 넣어 섞어준다.2. 물기를 완전히 제거하고 곱게 으깬 두부는 계란푼 물에 소금 약간을 넣어 골고루 섞어준... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-08-25 ] | ||
 | 감자칩 | 조회: 20187 |
| 1. 껍질을 벗긴 감자는 채칼이나, 껍질벗기는 칼로 얇게 저며둔다.1. 얇게 저며진 감자는 전분기를 제거하기 위해 물에 한번 헹군다.1. 물에 헹군 감자는 종이타월이나 마른 ... | ||
| [ 장미 | 2011-08-25 ] | ||
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