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시금치 토르티야샐러드 |
| 글쓴이: 클로버 | 날짜: 2013-12-09 |
조회: 4472 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRtGchM%3D&page=88
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시금치 토르티야샐러드 (2인분)) / 칼로리 247.5kcal(1인분 기준)
재료
시금치 200g, 베이컨 3줄, 양파 1/2개, 토르티야 2장, 올리브유 1큰술, 요거트소스(플레인 요거트 1개, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 레몬즙 2큰술)
만들기
1 베이컨과 양파는 각각 잘게 썬 뒤 달군 팬에 베이컨만 볶아 접시에 덜어둔다.
2 ①의 팬에 올리브유를 두르고 ①의 양파를 넣어 노릇하게 볶는다.
3 볼에 분량의 요거트소스 재료를 넣고 고루 섞는다.
4 시금치는 밑동을 썰어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
5 토르티야는 기름 없는 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
6 접시에 ⑤의 토르티야-④의 시금치-①의 베이컨-②의 양파 순으로 올린 뒤 ③의 요거트소스를 뿌린다.
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