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맛있는 간식요리
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셀러리 볶음국수 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcRA%3D&page=323
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재료 셀러리 1대, 백만송이버섯 30g, 쌀국수 200g, 노랑·빨강·초록 파프리카·양파 1/3개씩, 식용유 적당량, 스크램블드에그(달걀 2개, 우유 2큰술), 소스(굴소스 2큰술, 간장·참기름 1/2큰술씩, 올리고당 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 셀러리는 잎을 떼고 0.5cm 두께로 어슷썰고 백만송이버섯은 밑동을 떼어낸 뒤 가닥가닥 찢는다. 2 양파와 파프리카는 0.5cm 두께로 채썬다. 3 볼에 스크램블드에그 재료를 넣어 섞은 뒤 팬에 두르고 젓가락으로 저어 스크램블드에그를 만든다. 4 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 끓는 물에 쌀국수를 익혀낸 뒤 체에 밭쳐둔다. 6 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 양파를 볶다가 양파가 투명해지면 손질해 놓은 나머지 채소와 스크램블드에그를 넣고 5~10분간 더 볶는다. 셀러리 식물성 식품으로는 드물게 비타민 B₁과 B₂가 풍부해서 강장 효과와 위의 활동을 원활히 해준다. 또 비타민이 다른 채소보다 10배 이상 함유돼 있다. 특히 셀러리는 체내의 무기성 칼슘을 분해시켜 축적된 장소로부터 분리, 배설하는 작용을 하므로 피로가 해소되고 노폐물을 없애주며 영양의 유동성을 유지시킨다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 황태 양념구이 | 조회: 17608 |
| 황태구이... 잊고 잇었다..황태구이의 맛을... 한국 있을땐 겨울이면 식탁에 자주 오르던 황태구이... 미국와서는 사먹을 생각도 못하고 잇었으니..ㅎㅎ... | ||
| [ 라일락 | 2010-02-24 ] | ||
 | 깔끔하고 담백한맛이 일품인 -치즈밀쌈오믈렛- | 조회: 16335 |
| 악~!!!! 요즘 재정상태는 최대의 위기상황이다. 도저히 국을 끓일 재료가 없다 ㅠㅠ 아침에 밥을 선호하는 신랑에겐 미안하지만... 오늘 아침은 있는 반찬 모아모아 뚝... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-02-23 ] | ||
 | 곡물 견과류 쿠키~~ 심심풀이로 먹기 좋은 건강쿠키 | 조회: 16590 |
| 과자류를 거의 먹지 않는 편이지만... 가끔씩 심심할 때 먹을 수 있는 쿠키를 만들었어요 저는 요런 쿠키를 좋아해요~~~ 아이들 간식으로도 추천합니다 ^^* no ... | ||
| [ 포레스트 | 2010-02-22 ] | ||
 | 명동에서 먹던 그 고구마빠~~스 | 조회: 16299 |
| [ 벤자민 | 2010-02-21 ] | ||
 | 사과 샐러드~~~ 요리천사 레시피 | 조회: 16694 |
| 새콤한 아오리 사과와 견과류를 넣어 만든 샐러드랍니다 견과류와 함께 먹어도 느끼하지 않아 간식으로 듬뿍 먹어도 좋답니다~~ ^^* 재료 사과 2개... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2010-02-20 ] | ||
 | 블랙앤화이트 과일팬케익 | 조회: 17505 |
| 재료 : 키위 2개, 딸기 3개, 바나나 1/2, 박력분 6큰술, 버터 10g, 계란 1개, 생크림 1컵, 그릇 두개를 준비하여 하나의 그릇에는... | ||
| [ 달님 | 2010-02-19 ] | ||
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