불고기 대파롤
글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2014-03-23
조회: 7224
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcRY%3D&page=383
불고기 대파롤 재료 쇠고기(불고기용) 200g, 대파 1대, 양파 1개, 식용유 적당량, 소스(간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕·다진 마늘·다진 대파·참기름·후춧가루 1/2큰술씩) 만들기 1 대파와 양파는 8cm 길이로 얇게 채썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 쇠고기는 ②의 소스에 20분간 재워둔다. 4 재워둔 쇠고기를 펼친 뒤 ①의 대파와 양파를 올려 돌돌 만다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 ④의 쇠고기를 돌려가며 노릇하게 익힌다. 파 성인병의 원인인 콜레스테롤 수치와 혈청 내 인슐린 농도를 낮춰줄 뿐 아니라 노화 억제 물질과 암 예방 및 신장 활성 물질을 다량 함유하고 있다. 파 특유의 냄새로 알려진 알리신이라는 성분은 비타민 B₁을 활성화해 특정 병원균에 대해 강한 살균력을 나타내어 면역력 강화에 특히 좋다. ■요리 & 스타일링 / 형님(ST.형님, 070-8751-4339) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 원상희 [레이디경향]
피자떡꼬치 조회: 19127 피자떡꼬치 아이들의 간식으로 활용해 보세요. 분량 4인분 요리시간 40분 칼로리 723kcal 난이도 중 ... [ 스마일 | 2008-12-14 ] 모짜렐라 치즈 튀김 조회: 19459 모짜렐라치즈튀김 어린이 간식으로 단백질과 칼슘이 들어있는 모짜렐라치즈튀김을 만들어 주세요. 분량 4인분 요리시간 30분 칼로리 22... [ 깎꿍토끼 | 2008-12-14 ] 귤 미니컵 찐빵 조회: 19564 [재료(2인분 기준)] 핫케익가루 170g, 귤 1개, 요구르트 120g, 계란 1개, 설탕 1큰술, 베이킹파우더 1/4 teaspoon, 아몬드 6개, 미니 종이컵 6개 ... [ 아라 | 2008-12-12 ] 닭안심 깻잎 떡볶이 조회: 20518 요즘 떡복이가 넘 먹고싶었는데.. 그러던 중.. 닭안심을 떡볶이에 돌돌말아~ 구워준 다음에 떡볶이를 만들면 어떨까~해서..^^ 급히 만들어 본 닭안심말이구이떡볶이에요. 이... [ 물망초 | 2008-12-12 ] 컬러 떡샌드위치 조회: 19319 [재 료] 멥쌀 300g, 찹쌀 100g, 소금 6g, 버터 2ts, 우유 4ts [가 루] 황치즈가루 1ts, 흑임자가루 1ts, 클로렐라가루 1ts, 단호박가루 1ts... [ 검은건담 | 2008-12-12 ] 향긋하고 고소한 깻잎부침 조회: 19483 [ 어린늑대 | 2008-12-10 ]