|
|
무말랭이간장볶음 |
| 글쓴이: 허브 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 5719 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcxE%3D&page=10
|
무말랭이간장볶음
하루만 말려 보들보들하게 무친 무말랭이간장볶음
꼬들꼬들한 일반 무말랭이와 다르게 보드랍게 만들어진 무말랭이간장볶음. 유부와 참기름이 들어가 더욱 부들부들하고 고소한 향이 일품이다.
무채1컵 ,
유부 3장, 참기름 1큰술, 양념장(청주·맛술 2큰술씩, 간장 1큰술) 
- 1. 무는 5~6cm 길이로 도톰하게 채 썬 뒤 넓게 펴서 하루 정도 말린다.
- 2. 유부는 뜨거운 물에 데쳐서 물기를 빼고 ①의 무말랭이와 비슷한 크기로 채 썬다.
- 3. 팬에 참기름을 두르고 무말랭이와 유부를 볶다가 분량의 양념장을 넣고 살짝 버무린다.
무는 하루정도만 말려서 수분을 적당히 남겨야 달큰한 맛이 살아있다. 번거롭다면 시판 무말랭이를 불려서 사용해도 된다. |
| |  | 라이스 칠리참치카나페 | 조회: 10708 | | | 라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230kcal] 조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술,... | | | [ 레인 | 2014-05-08 ] | | | |  | 잠발라야 | 조회: 9737 | | | 잠발라야 [1인분 489kcal] 조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ... | | | [ 카제 | 2014-05-08 ] | | | |  | 데리야키파닭 라이스피자 | 조회: 10154 | | | 데리야키파닭 라이스피자 [1인분(1½조각) 150kcal] 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료닭가슴살 2조각, 대파 1대, 피자치즈 1... | | | [ 루시엘 | 2014-05-08 ] | | | |  | 굴 비네그렛 | 조회: 9724 | | | 굴 비네그렛재료굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬 소금 후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적... | | | [ 이뽄여우 | 2014-05-06 ] | | | |  | 포토푸 | 조회: 9400 | | | 포토푸 재료영계 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1/2개, 월계수잎 2장, 대파 1대, 감자 1개, 양파 1개, 소금 조금 만들기1. 영계는 속을 비우고 깨끗이 씻어 준비한다.... | | | [ 블랙로즈 | 2014-05-06 ] | | | |  | 카술레 | 조회: 1 | | | 카술레재료돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, ... | | | [ 포레스트 | 2014-05-06 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
