|
|
야채조림 |
| 글쓴이: 안나 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 8111 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcxc%3D&page=347
|
야채조림
만능 양념장으로 만든 담백한 야채조림
만능 양념장으로 만든 담백한 야채조림. 오래 조리지 않아 약간 심심한 맛이지만 재료의 맛을 잘 살려낸 야채조림. 어린이 반찬으로 좋다.
당근·양파·감자 1개씩 ,
표고버섯 5개, 연근 1/3개, 깍지콩 1/4컵, 양념장(물·청주 1컵씩, 간장·맛술 1/4컵씩, 설탕 2큰술) 
- 1. 표고버섯은 밑동을 잘라 손질하고, 다른 야채는 모두 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 달군 팬에 기름을 두르고 양파→당근→감자→연근→표고버섯 순으로 넣어가며 볶는다.
- 3. 분량의 재료로 양념장을 만든다.
- 4. ②의 야채에 ③의 양념장을 부은 뒤 국물이 자작해질 때까지 졸인다.
- 5. 마지막으로 깍지콩을 넣고 한 번 더 끓여서 완성한다.
양념장은 어떤 야채와도 잘 어울리므로 응용하기 쉽다.
기획 홍주희 | 레몬트리
<저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |  | <쫀득한~감자채전> | 조회: 25694 | | | 햇감자 듬북 갈아만든... 쫀득한~*감자채전 재료 감자3개,밀가루3큰술,청량고추3개,부추한줌,포도씨유,계란1개,소금1작은술,후추 양념장-구기자맛간장2큰술,물1큰술,... | | | [ 아카시아 | 2009-08-22 ] | | | |  | 주말 브런치 메뉴 - 바나나 또띠야 피자 | 조회: 26559 | | | 간단한 아점(brunch)으로 먹은 바나나피자~~~ 또띠야 위에 간단히 만들어 보았어요 생각보다 간단하고~~~ 맛은 delicious !!! 재료 ... | | | [ 다크엔젤 | 2009-08-21 ] | | | |  | 달콤한 소보로 빵 | 조회: 27423 | | | 요즘들어 자꾸 단맛이 땡긴다는~~ㅋ~ 그래도 몸생각한다고 기냥 초콜렛이 아닌 다크쵸콜렛을 아예 옆에두고 지내고 있다는..헤~ 왜 있잖아요... 입안에서 녹는... | | | [ 시엘 | 2009-08-18 ] | | | |  | 단호박 고구마 오므라이스 | 조회: 28571 | | | 요리재료 단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프 시중에 파는 스프로 고급레스토랑 오므라이스 따라잡기 ... | | | [ 스텔라걸스 | 2009-08-16 ] | | | |  | 치즈 라이스 크로켓 | 조회: 29444 | | | 도시락으로 싸도 좋고 간식으로도 좋은 라이스 크로켓이랍니다 튀기는 것이 좀 번거로울 수있으나.... 복잡하지 않고 맛은 명품이랍니다 미트소스와 치즈의 맛이 잘 어울려~... | | | [ 제니 | 2009-08-14 ] | | | |  | 파마산 옥수수 치즈빵 | 조회: 33332 | | | 구수한 옥수수가루와 고소한 치즈가루를 통밀과 섞어서 만든 파마산옥수수빵빵빵빵빵~~~~크~ 사진에 나와있는 옥수수가루를 그것도 저만큼씩 두 봉지나 선물... | | | [ 편지 | 2009-08-13 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 
