테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
두부탕면조회 527529  
피자토스트조회 525318  
나들이도시락으로 좋은...조회 510983  
영화관 나초 부럽지 ...조회 466250  
오징어덮밥~~조회 436724  
핫케이크 가루로 롤케...조회 406556  
쫀득함의 최강자 미니...조회 391927  
브런치 만들기조회 341266  
어니언링조회 319131  
간편한 야식 치즈 떡...조회 314753  

이전글 다음글 목록 

조갯살무청국밥

글쓴이: 루시엘  |  날짜: 2014-03-11 조회: 7200
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxNdRQ%3D&page=327   복사


조갯살무청국밥

 

Friday_조갯살무청국밥

재료 해물 국물 2컵, 조갯살 80g, 삶은 무청(또는 열무) 100g, 밥 1공기, 다진 쪽파 적당량, 국간장·후춧가루 약간씩

만들기
❶ 삶은 무청(또는 열무)은 찬물에 헹궈서 꼭 짠다.
❷ 냄비에 해물 국물을 넣고 끓인다.
❸ 국물이 끓으면 조갯살과 무청을 넣어 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 한소끔 끓인다.
❹ 그릇에 밥을 담고 ③의 국물과 건더기를 넣은 뒤 다진 쪽파를 뿌려 마무리한다.

Keeping Tip
무청이나 열무는 삶아서 1회 분량씩 계량하여 반드시 물과 같이 얼려둔다. 물과 함께 얼리지 않으면 무청이 뻣뻣하게 말라버리기 때문.



기획_오지연 사진_조상우 요리_이지희 스타일링_박은정
레몬트리 2010 12월호
<저작권자ⓒ중앙m&b 레몬트리. 무단전제-재배포금지>

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
트렌디 식당에서 찾은 건강 아이디어, 채식 레시피트렌디 식당에서 찾은 건강 아이디어, 채식 레시피조회: 21470
꽁꽁 언 겨울에도 맛있게 먹을 수 있는 채소 레시피7
메인 요리처럼 내는 모둠 그릴드 베지터블레스토랑 스테이크는 접시 위에 고기와 곁들이 채소가 함께...
[ 파란눈물 | 2010-01-31 ]
아몬드 퍼프타르프아몬드 퍼프타르프조회: 21043
재료만 준비하신다면... 파이나 타르트틀이 없이도 아주 꼬시한 파이를 만들 수가 있거든요. 물론??? 버터는 옴팡~~~ㅋ~ 그래도 설탕은 벨로 없으니 그게 어디여용??...
[ 하얀세상 | 2010-01-30 ]
팬케익 만들기팬케익 만들기조회: 20991
날씨도 꿀꿀하고.. 감자전이나 부쳐 먹을까하고 열심히 감자를 갈았는데 문득 감자전 보단 좀 달달한게 먹고 싶더라구요.. 이런~ 변덕쟁이..ㅋ 이왕 갈아놓은...
[ 카제 | 2010-01-29 ]
바게트 핫도그바게트 핫도그조회: 21151
날씨가 너무 추워졌습니다. 눈도 많이 오구~지금도 눈이 바람에 휘날리며 오고 있네요. 겨울엔 간식거리들이 참으로 많은것 같습니다. 밥맛은 없고..아.....그렇다고 ...
[ 윈디 | 2010-01-28 ]
돈가스 샌드위치돈가스 샌드위치조회: 21736
간식이라고 하기엔 너무 든든한 돈가스 샌드위치. 요리란 만들기가 귀찮아서 그렇지 맛있으면 먹을때 너무 행복하지요. 아~~행복함~ 재료 : 돈가스용 등심 고기 ...
[ 니브 | 2010-01-27 ]
식빵으로 만든 수제햄버거식빵으로 만든 수제햄버거조회: 22197
식빵으로 만든 수제 햄버거 청다미가 페스푸드점 출입을 안한지가 꽤 여러해 지났습니다. 그런곳에서 파는 고기류는 어떤 제품... 원산지가 어딘지 아수가 없어서도 그렇...
[ 아이리스 | 2010-01-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기