테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 406042  
두부탕면조회 402844  
나들이도시락으로 좋은...조회 401310  
영화관 나초 부럽지 ...조회 356236  
오징어덮밥~~조회 328748  
핫케이크 가루로 롤케...조회 306113  
쫀득함의 최강자 미니...조회 294143  
브런치 만들기조회 248117  
어니언링조회 239603  
간편한 야식 치즈 떡...조회 237298  

이전글 다음글 목록 

장어초밥

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-05-17 조회: 5216
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fh1MdA%3D%3D&page=289   복사
장어초밥
밥,죽,스프
맛있는 소스를 만들어 영양가 풍부한 장어에 뿌려드세요. 초밥을 쥐어 그 위에 얹어 예쁘게 만들어 보세요.

장어초밥
412kcal | 30분 | 초보환영

장어초밥분 량
2인분

장어초밥주재료
장어(민물장어) 1/2마리, 밥 1/2공기

장어초밥부재료
김 1/3장

장어초밥양 념
와사비 약간, 설탕 약간, 식초 약간, 소금 약간, 초생강 약간, 장어소스 약간, 간장 약간
요리하기
1. 민물장어는 넓적하게 편다음 뼈와 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어둔다.
2. 민물장어를 2~3등분하여 석쇠에 놓고 노릇노릇하게 구워서 찜통에 25분정도 쪄낸다. (느끼하지 않고 부드럽게 된다.)
3. 미리 만들어 둔 장어대리를 2~3회 발라가면서 구워낸다.
4. 폭 2.5cm, 길이 6cm 정도로 잘라 다네(생선초밥용)를 준비한다.
5. 초밥을 약 12~15g정도로 하여 모양을 낸 다음 다네에 와사비를 약간 바른 다음 초밥을 얹고 재빨리 모양내어 김띠를 가운데 두른다.
6. 초밥생강을 곁들여서 완성한다.
7. 간장 또는 장어소스를 곁들여 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
계란참치샌드위치계란참치샌드위치조회: 4173
참치 75g, 계란 2개, 쌈채소 10장, 사과 1/2 식빵 3장 식빵에 둥근 그릇이나 물컵으로 눌러 오려 줍니다. ...
[ 초록샤인 | 2010-09-30 ]
계란토스트계란토스트조회: 4116
아침밥 잘 챙겨드시나요?!? 아침밥을 잘 챙겨 먹어야 신진대사도 잘되고 머리도 팽팽 잘 돌아간다는데... 사실,,, 저는 아침도 패쑤~ 점심도 패쑤~할때가 많은지라 음~~~ ...
[ 파란구름 | 2010-09-30 ]
닮고기밀쌈닮고기밀쌈조회: 4154
다음주면 추석명절이라 벌써부터 몸도 바쁘고, 맘도 바쁘고... 더군다나 명절이면 우리 주부들은 오랜만에 가족,친지들이 모이는 자리라 맨날 먹는음식 내놓을 수 없어 이래저래 ...
[ 꼬마천사 | 2010-09-30 ]
엄마가 만들면 길거리표 토스트도 력셔리해진다~ㅎㅎㅎ엄마가 만들면 길거리표 토스트도 력셔리해진다~...조회: 4145
굿모닝~~~좋은 아침 시작하셨어요~~ 오늘은 강남매가 학교를 쉬는 관계로 느긋한 아침을 시작하네요~~ 보통은 밥과 국으로 아침을 시작하지만 오늘아침은 강남매가 좋...
[ 쿠니 | 2010-09-27 ]
끼니거르지 마~! 딸의 점심 도시락용 계란채소샌드끼니거르지 마~! 딸의 점심 도시락용 계란채소샌드조회: 4166
딸을위한 특별한 점심 도시락 계란 채소 샌드위치 어제 산행하는 남편위한 특별한 도시락에 관심을 보여주신 불친 여러분께 감사드립니다. 그런데 재료가 과하다고 남편...
[ 크리스 | 2010-09-27 ]
완전 색다른, 팬케이크 오픈버거 주말브런치완전 색다른, 팬케이크 오픈버거 주말브런치조회: 4523
늦은 아침 또는 이른 점심을 일컫는 브런치(brunch)는 브랙퍼스트와 런치[ br(eakfast) + (l)unch ]의 신생 조합어이다. 그런데, 브랙퍼스트는 반드...
[ 개나리 | 2010-09-27 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기