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스노우맨 쿠키

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2008-09-03 조회: 93305
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fh5H&page=333   복사

스노우맨 쿠키


스노우맨 쿠키주재료
버터 250g , 설탕 90g, 바닐라 설탕 1봉(10g), 아몬드 가루 120g, 박력분 300g

스노우맨 쿠키부재료
초코장식: 버터 50g, 분설탕 50g, 달걀 흰자 50g, 박력분 40g, 코코아 가루 10g

스노우맨 쿠키
1. 실온에 1시간 이상 두어서 부드러워진 버터에 설탕과 바닐라 설탕을 조금씩 섞어가며 거품기로 충분히 저어준다.
2. 버터와 설탕이 하얀 마요네즈 상태가 되면 체에 내려둔 아몬드 가루와 박력분을 섞는다.
3. 가루가 보이지 않을정도로 섞였으면 비닐 봉투에 넣고 뭉쳐서 냉장고에 30분 정도 넣어둔다.
4. 초코 장식용 버터에 분설탕과 달걀 흰자를 조금씩 넣어가며 계속 젓다가 체에 친 박력분과 코코아 가루를 섞는다.
5. 짜주머니에 초코 장식용 크림을 넣어 공기를 빼둔다.
6. 냉장고에 넣어두었던 생지를 꺼내 5mm정도 두께로 밀어서 눈사람 모양을 찍는다.
7. 유산지를 깐 팬에 눈사람 생지를 놓고, 짜주머니에 든 초코 크림으로 눈사람 얼굴등을 그린다.
8. 180도로 예열된 오븐에서 20정도 굽는다.

 

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카레샌드위치카레샌드위치조회: 92759
인도 음식점에서 먹던 카레와 난이라는 빵의 조화! 너무 맛있죠? 그 메뉴를 생각 하면서 만들었어요~ 요 주머니빵이라고 불리는 피타 브레드와 카레의 조화~~꼭 만들어 보세요!
[ 쿠니 | 2009-12-25 ]
눈내리는 겨울밤에 더욱 그리운 통단팥죽눈내리는 겨울밤에 더욱 그리운 통단팥죽조회: 92367
아까 새벽에도 썼듯이.. 원래는 동짓날에 맞춰서 준비해둔건데... (사실 생가해 보니.. 이건 딱히 동지죽도 아닙니다.. 걍 단팥죽이라고 하는게 맞을꺼 같아요......
[ 햇님 | 2009-12-24 ]
달달한 떡갈비달달한 떡갈비조회: 70946
저한테 어린 조카가 하나 있어요. 이제 두돌 가까워오는데 백일 지나면서부터 조바심치며 이모소리를 그렇게 기다려왔는데 이모라는 호칭을 제일 늦게 해주더라구요. 그조카가 제가 가...
[ 어린새싹 | 2009-12-22 ]
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1 볼에 고기 양념 재료를 모두 넣고 섞어놓는다. 돼지고기는 먹기 좋은 굵기로 썰어 준비한 양념에 버무린 뒤 30분 정도 재워둔다. 2 오이는 반으로 갈라 도톰하게 어슷썰고 ...
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계란과자 만들기계란과자 만들기조회: 50183
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매콤낙지볶음매콤낙지볶음조회: 42820
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