맛있는 간식요리

잣과두유를 갈아넣어...구수함~이 아침을 깨우는 통밀식빵

구수함이~~

아침을 깨움니다...

저녁에 반죽해서...냉장보관후~

아침에 구웠습니다...

아침에 구운 빵으로 간단한 토스토도 만들어

아이들 간식으로도 준비했습니다.

재료:강력분1700g.이스트7g.설탕1큰술.달걀1개.두유100g정도.올리브기름1큰술.잣40g.

잣은 두유와 함께 곱게 갈아준후~

밀가루 반죽하였습니다...

20분이상 반죽후...

1차발효후~ 가스를뺀후....

2차 발효는 냉장고에 넣었습니다.

냉장고에 넣은 시간이 밤열시...

새벽6시에 일어나보니~

잘 부풀었는데...잠이 덜깼는지...사진찍는걸 잊었습니다...

200도 예열 오븐에 25-30분 정도 구워주세요..

통밀이 들어가~

우유식방보다는 좀 묵직한 기분은 있지만...

씹히는듯한 통밀의 느낌도 좋고...고소합니다...

크림치즈에 잼도 발라먹고요~

간단히 토스트를 싸서 큰아는 학교에 가져 갔습니다...

바쁜아침...

가족을 위해 무엇인가는 했다는

뿌듯한~ 이 엄마...

애들아~ 열심히 놀고~공부하고~오너라...